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Les maladies que vous pouvez prévenir avec les fruits et légumes
Et non ce n’est pas une légende, les fruits et légumes sont bons pour la santé. Le fameux slogan « 5 fruits et légumes par jour » est vrai, ces 5 portions minimum vous apporterons les fibres nécessaire pour vous protégez de la plus part des maladies. Pour en savoir un peu plus je vous fais un petit récapitulatif : Maladies ou troubles Que faut-il manger ? Résultats Les plus ! HYPERTENSION 8 à 9 portions par jour Diminution significative de la pression artérielle Abricot, tomate, raisin, figue, avocat, kiwi, orange, épinard, pruneau MALADIES CARDIOVASCULAIRES 5 à 10 portions par jour Risque réduit de 15 à 30 % Tous ACCIDENTS VASCULAIRES CEREBRAUX 8 portions…
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3 petits déjeuners plaisir pour cette nouvelle rentrée !
La rentrée pointe le bout de son nez avec le stress qui va avec ! Ce n’est pas le moment de changer vos bonnes habitudes alimentaires, ou si vous ne les avez pas encore prises cet article vous permettra de repartir sur de bonnes bases ! 3 recettes plaisir à moins de 200 calories pour commencer la journée du bon pied ! En ce qui concerne le petit déjeuner je vous renvoie vers mon ancien article pour être incollable : Le petit déjeuner, réelle nécessité ? Tartine de saumon fumé et œuf poché : Ingrédient pour 2 personnes : 2 grandes tranches de pain de mie complet ou aux céréales 2…
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Tortilla de patate douce
Une nouvelle recette à base de patate douce. La patate douce appartient à la famille de la pomme de terre. On l’oublie souvent et pourtant elle à un index glycémique plus bas que la pomme de terre ce qui lui confère de meilleures propriétés pour la santé : Dans cette recette on revisite la patate douce en tortilla : Ingrédient pour 4 personnes : 8 gros œufs bios ou issus de poules élevées en pleine air de préférence. 1 ou 2 oignons rouge 4 à 5 champignons moyens 8 brins d’aneth 500g de patate douce coupées en morceaux 1 courgette émincée 1 poivron rouge émincé Herbes de Provence, huile d’olive, sel et poivre…
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Crumble de Tomates
Pour fêter la barre des 300 pouces en l’air sur ma page Facebook : Diet&Forme une recette de crumble de tomates ! Ingrédient pour 4 personnes : 1 kilo de tomates 2 c à s de basilic frais ciselé 1 c a s de thym 2 gousses d’ail 80 g de farine $2 c a s d’huile de colza 2 c a s d’huile d’olive sel – poivre Peler les tomates et retirer les graines. Couper la chair en petits dés et la placer dans un saladier Ajouter le basilic, le thym et l’ail pilé. Saler, poivrer. Verser dans un moule à manqué. Préparer la pâte en mélangeant la farine et les…
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10 aliments contenant des acides gras Trans !
Retour des vacances, à la recherche d’idées pour un nouvel article, on se penche aujourd’hui sur les acides gras TRANS. Les acides gras Trans font partie de la grande famille des acides gras : acide gras monoinsaturés et polyinsaturés : ce sont des acides gras à privilégier que vous retrouvez dans les huiles végétales acides gras saturés : à éviter, vous les retrouvez dans les graisses animales. acides gras Trans : comme les saturés ce sont des acides gras transformés mauvais pour votre corps et votre coeur. Ces acides gras sont retrouvés dans les huiles partiellement ou totalement hydrogénées. Je vous dresse la liste de 10 aliments très riches en…
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Mille feuille au Saumon et Mascarpone
Une petite recette avant une période sans article ! Motif : VACANCES =) Une recette fraîche et tendance, facile et rapide pour vos premiers repas en terrasse ! Ingrédients pour 2 personnes : 160g de saumon 250g de mascarpone 1 citron sel, poivre, ciboulette Préparez la crème en mélangeant le mascarpone, le jus d’un citron, sel, poivre et la ciboulette hachée finement. Vous pouvez prendre un moule à cake classique ou un petit moule à cake selon le nombre de portion. Filmez le moule. Au fond plaquez une tranche de saumon, recouvrir de la crème mascarpone citronnée, répétez le nombre de fois nécessaire. Mettez le tout au congélateur 10 à…
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5 raisons d’arrêter les boissons lights
L’été est bel et bien là ! Enfin ! Les repas entre ami(e)s tard le soir se font de plus en lus fréquents et vous profitez de chaque moment pour aller boire un verre en terrasse . Vous avez pris la bonne décision de ne pas prendre de verre d’alcool riche en calories, au contraire vous prenez une boisson lights… Malheureusement c’est aussi un mauvais réflexe ! Je vous donne 5 bonnes raisons de privilégier les boissons classiques tout en surveillant leur consommation ! Les boissons lights changent le gout : Les boissons lights sont riches en édulcorants, ils ont un gout sucré plus prononcé que le sucre classique. Au…
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Les comportements qui vous font grossir au travail
Le travail peut être un échappatoire du quotidien, mais il est souvent source de stress, burn-out, fatigue et autres tracas qui peuvent induire des comportements alimentaires impulsifs . Certaines personnes peuvent prendre 10 kilos en 10 ans à cause de ces comportements. Alors mettons en lumière ces comportements et trouvons des solutions : Le repas sur le pouce : Souvent pressé par le temps, par un dossier, peur de finir plus tard et de se mettre en retard… La liste est assez longue. Vous mangez souvent au bureau sur le pouce, pas le temps de se poser, de mastiquer et de prendre conscience de se que vous mangez. Les repas sur…
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3 recettes » coupe faim » maison
L’été arrive, on se préoccupe d’avantage de sa silhouette, alors vous êtes souvent tenté de prendre des gélules miracles qui vont absorber vos graisses ou vous coupez la faim miraculeusement ?! Mais bien sur ! Dans un premier temps manger équilibrée, je me répète mais c’est la base pour en finir avec les kilos en trop et maintenir votre poids toute l’année. En ce qui concerne les grignotage excessifs, souvent sucrés et gras, cet article est fait pour vous ! En effet certains aliments naturels ont des propriétés » coupe faim » comme la pomme, l’agar-agar, le safran, le citron, son d’avoine… Je vous ai trouvé trois recettes de collations coupe…
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Les secrets du Macdo
Hummmmm le Macdonald’s repas de fête, entre amis, repas du dimanche, repas rapide quand le frigo est vide ! Mais est ce que le Macdo peut faire partie dune alimentation équilibrée ? Lorsque vous allez au Macdo ou dans un autre Fast Food n’y allez pas pour choisir le sandwich le moins gras ect… D’une parce qu’il est nécessaire de se faire plaisir mais surtout parce que tous les sandwichs se valent ! On pense souvent que les Wraps sont plus « light », les salades diététiques … Il n’en est rien ! La preuve ci dessous : 1 Big Mac : 509 calories 1 Mac chicken : 443 calories 1 Cheesburger…
