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Gâteau potimarron canelle
Ingrédients pour 1 gâteau : Pour la pâte :240g de potimarron80g de maïzena120g de farine1 sachet de levure1 cuillère à soupe d’huile d’olive50g de poudre de noisetteCanelleUn peu de miel 🍯Noix de pécan2 œufs 🥚 Pour le glaçage :200g de skyr30g de sucre glace Cuire le potimarron et le réduire en purée – mélanger tous les ingrédients de la pâte sauf les noix de pécan que vous allez concasser – puis en intégrer une partie à l’intérieur de la pâte et garder la seconde partie pour le glaçage 🧁 –Enfourner 30 minutes à 180 degrés –Laisser refroidir un peu – mélanger le skyr et le sucre glace et étaler le…
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Tartellettes express tomates pesto
Ingrédients pour 6 tartelettes tomates 🍅 pesto :– 2 cuillères de pesto– 1 œuf 🥚– quelques tomates cerises– 1 ou 2 Wrap complets en fonction de la taille de vos tartelettes– 20g de fromage blanc Mélanger le pesto l’œuf et le fromage blanc – découper à l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre vos fond de tartelettes – les disposer dans des moules à muffins – verser la préparation – puis découper les tomates 🍅 en deux et les disposer dessus – enfourner 15 à 20 minutes à 180 degrés ! Bon appétit 😋
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Overnight (petit-déjeuner)
Recette overnight oats pour 2 personnes ou un gros appétit ☺️ :– 200g de skyr– 40g de flocons d’avoine– 15 g de graines de chia + 1 cuillère à café– 50g de framboises surgelées– un fond d’eau– 6 carrés de chocolat noir 🍫– purée de cacahuète Passer les framboises au micro onde 3o secondes puis les réduire en purée et ajouter une cuillère de graines de chia – réserver – en attendent mélanger le skyr les flocons d’avoine et les graines de chia – mélanger – ajouter la compotée de framboises – faire fondre le chocolat noir et le superposer à la framboise, puis ajouter un peu de purée de…
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Petits pains express
Recette pour 4 pains 🥖 proteinés rapides et ultra faciles !– 150g de farine de flocon d’avoine– 200g de fromage blanc Facultatif :– graines de chia– graines de lin moulues– graines de courge Préchauffer votre four à 180 degrés – mélanger la farine et le fromage blanc – pétrir la pâte puis ajouter les différentes graines 🌻 – pétrir de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis la découper en 4 parts égales – former vos petits pains et les enfourner 25 minutes ! Vous pouvez les utiliser pour une base salé ou sucré ! Bon appétit !
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Muffins aux myrtilles sans sucre
Ingrédients pour 7 muffins 🧁 sans sucre ni gras ajouté :– 80g de flocon d’avoine– 100g de farine– 100g de compote– 120g de lait de vache ou végétal– 2 œufs 🥚– 1/2 sachet de levure chimique– myrtilles congelées Mélanger la farine les flocons d’avoine et la levure puis ajouter la compote 🍎 le lait 🥛et les deux œufs 🍳- mélanger pur obtenir une pâte homogène puis ajouter la quantité de myrtilles en fonction de votre gourmandise – enfourner 20 à 30 minutes à 180 degrés ! Bon appétit ! 😋
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Smoothie gourmand sans sucre
Ingrédients pour un dessert gourmand sans sucre ajouté 🍓 :– 100g de fromage blanc 3%– 100g de fraise 🍓 + 1 pour la déco– 1 carré de chocolat 🍫 noir– mixe de graines Mixer les fraises 🍓 et le fromage blanc – ajouter les topping (chocolat en morceaux – fraise et graines )Bon appétit 😋
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Patates douces au four
Ingrédients pour 4 personnes :– 2 patates douces 🍠 ou 4 moyennes– 1/2 grenade– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– curry– ail– 20g de purée de sésame (tahini)– un peu de jus de citron 🍋– un peu d’eau Couper les patate douce 🍠 en deux après les avoir lavées puis faites de petites entailles à l’intérieur – badigeonner de la marinade (huile curry ail) et enfourner 20 à 30 minutes à 200 degrés – pendant ce temps mélanger le jus de citron 🍋 la purée de sésame et l’eau pour obtenir une sauce liquide – enlever les pépins de la grenade – à la sortie du four verser la sauce…
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Gâteau au chocolat sans sucre et sans cuisson
Ingrédients pour ce gâteau sans cuisson et sans sucre ajouté parfait pour une collation équilibrée ! 🍫– 100g de flocon d’avoine– 80g de dattes dénoyautées– 50g de chocolat 🍫 noir– 30g de cacao sans sucre– 30g de purée de cacahuète 🥜– 60g d’huile de coco– noix de coco râpée Mixer les flocons d’avoine et les dattes avec un fond d’eau pour obtenir une pâte collante un peu façon crumble – étaler la pâte dans le moule de la taille de votre choix, moule à gâteau ou en moules individuels –Au bain marie faire fondre les autres ingrédients puis verser le chocolat 🍫 sur la base – ajouter la noix de…
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Tarte froide à la carotte
Ingrédients pour une tarte salée froide :– 4 carottes 🥕– 100g de fromage frais– 200g de ricotta– 1 petit oignon rouge– 100g de hareng fumé ou thon sardine maquereau– 1 pâte brisée– graines de courges Laver éplucher et couper en rondelles les carottes 🥕 avant de les faire cuire à la vapeur – pendant ce temps faites cuire à blanc votre pâte brisée 15 minutes à 180 degrés – mélanger les deux fromages – mixer l’oignon rouge et les harengs et les ajouter à la préparation – une fois cuite étaler le mélange sur la pâte brisée et disposer les carottes puis les graines de courge ! Bon appétit !
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Gâteau au chocoalt hyperprotéiné
Recette hyper protéinée inspirée de @thecheftomy 🫶Ingrédients pour 1 gâteau 🧁– 2 bananes 🍌– 250g de flocons d’avoine– 1 cuillère à café de levure chimique– 60g de poudre de protéines ici @nutripurefr– 500ml de lait– 60g de chocolat noir 🍫 Écraser les bananes 🍌 puis ajouter tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat 🍫Mélanger pour obtenir une pâte homogèneAjouter les pépites et enfourner 30 minutes à 180 degrés ! Bon appétit ! 😋
