RECETTES

Le Bowl cake

Le Bowl cake la nouvelle tendance pour le petit déjeuner ! Mais qu’est ce que c’est ? 

La réalisation est assez simple comme son nom l’indique il vous faut un bol, pour ce qui est des ingrédients c’est assez simple, il vous faut :

  • un liquide type lait, ou jus d’amande, de soja selon vos envies
  • des céréales, type avoine, muesli
  • un oeuf
  • un peu de levure

Et pour finaliser votre petit déjeuner, vous pouvez agrémenter votre Bowl cake par des fruit frais, fruits secs, quelques oléagineux type amande, noix .

Ce nouveau petit déjeuner à tout d’un repas équilibré, un liquide pour l’hydratation, une céréale pour l’énergie, un œuf source de protéine, et quelques fruits pour les vitamines. C’est une recette légère sans sucre et sans beurre ! Facile à faire et rapide c’est une idée de petit déjeuner pour les plus pressés. 

Voici quelques recettes de Bowl Cake :

Bowl cake flocon d’avoine et banane : 

  • 40g de flocon d’avoine
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 banane
  • quelques fruits frais ou oléagineux

Dans un bol, écrasez la banane, ajoutez le lait et l’oeuf et bien mélanger.

Ajoutez les flocons d’avoine et la levure, mélangez pour obtenir une pâte homogène. Enfournez au micro onde puissance maximum 2 à 3 minutes.

Laissez tiédir et démoulez. Ajoutez les fruits frais ou oléagineux de votre choix pour la décoration. Vous pouvez aussi garder quelques rondelles de banane.

Bowl cake chocolat, noisette, amande ( une recette un peu plus gourmande ! )

  • 40g de flocons d’avoine
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère a café de levure
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • pépite de chocolat
  • noisette concassées
  • amande effilées

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, l’œuf, le sucre, les noisettes (ou la noisette en poudre), les pépites de chocolat et la levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Enfourner au micro-ondes durant 2 à 3 minutes à pleine puissance.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. Saupoudrer de quelques amandes effilées.

Retrouvez une recette de bowl cake au baie de Goji sur : Les recettes de Mathilde

Bon petit déjeuner ! 

 

 

5 Comments

  • lsape

    Coucou, premier bowl cake fais ce matin avec cette recette ! Un regal ?? ! J ai vue dans les commentaires que l on peux mettre du bicarbonate, au lieu de la levure. Mais quelle quantite ? Pareil que la levure ? Merci ^^

  • admin

    Bonjour, désolé pour la réponse tardive mais vacances obligent =) En ce qui concerne le bicarbonate il peut substituer la levure chimique, au niveau de la quantité sachant qu’il faut une demie cuillère a café pour un gâteau je mettrais seulement une pincée dans un bowl cake =) ! A bientôt !

  • www.senoc.fr

    Si tu n aimes pas le mug cake trop gras, je te conseille de reessaye en remplacant le beurre par une c-s de compote et un petit peu de lait pour assouplir. Je mets juste un peu de sirop d agave pour la petite touche sucree. C est une petite tuerie qui fait moins culpabiliser

  • https://rxp-france.com

    Cousin du mug cake , preparation minute qui se prepare et se cuit dans un mug, le bowl cake est la nouvelle tendanc e que l’on retrouve partout sur les blogs culinaires et les comptes Instagram. Pourquoi est-il devenu si populaire en un laps de temps si court ? Docteur BonneBouffe a mene l enquete.

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