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    TARTINES VEGETARIENNES

    Tartines galettes végétariennes 🌱 mozzarella 🌙 chèvre 🐐 frais – oignon 🧅 rouge ciboulette sur un pain 🥖 à la châtaigne ! Ingrédients pour 15 tartines : 15 tartines de chataignes 100g de lentilles vertes ou corail 80g de quinoa 1 œuf 40g de maïzena 1 échalotte 1 oignon rouge 6 boules de mozzarella Huile Sel, poivre ciboulette Faire cuire les lentilles et le quinoa en suivant les instructions sur l’emballage, pendant ce temps, éplucher et couper l’échalotte et l’oignon rouge, Faire revenir l’échalotte dans un fond d’huile dans une poêle. Égoutter le quinoa et les lentilles, passer au mixeur le quinoa, les lentilles, l’échalotte, l’oignon rouge, l’oeuf et la…

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    COOKIES COEUR BEURRE DE CACAHUETE

    Nouvelle recette de cookies au beurre de cacahuète 🥜 sans beurre ni sucre ajouté ! Recette inspirée de @marinlle 😌 Ingrédients pour 4 gros cookies 🍪 :– 1 banane 🍌– 2 œufs 🥚– flocons d’avoine– levure chimique– beurre de cacahuète 🥜– noix de coco 🥥 râpée Couper et mixer votre banane 🍌 ajouter les œufs 🥚 les flocons d’avoine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène 🔸 disposer une première couche sur une plaque de cuisson mettre un peu de beurre de cacahuète au centre et recouvrir avec le reste de la pâte 🔸 saupoudrer de noix de coco et enfourner un petit quart d’heure à 180 degrés ! Bon…

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    TARTE RUSTIQUE

    Tarte rustique oignon 🧅 courgettes petit pois mozzarella miel 🍯 Ingrédients pour une tarte :– 2 courgettes– petit pois surgelés ou frais– 1 boule de mozzarella– un peu de miel 🍯– 1 oignon 🧅– 1 pâte brisée Dans un premier temps couper les courgettes en rondelles et les faire dégorger dans une passoire avec un peu de sel pendant 15 minutes 🔶 couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile 🔶 verser l’oignon sur votre pâte brisée 🔶 disposer les rondelles en rosace puis les petit pois 🔶 enfourner 30 minutes à 180 degrés 🔶 sortir la tarte du four ajouter la…

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    SALADE EXPRESS

    Salade express pour 3 à 4 repas 🥘 ou 3 à 4 personnes ☀️ Ingrédients :– 2 poivrons 🫑– 1 concombre– 1 grosse boîte de pois chiches– 2 boites de thon– 150g de fêta– quelques noix de cajou– levure maltée en option– huile – vinaigre – sel Rincer les pois chiches, vider l’eau du thon, laver et couper les légumes en petits morceaux en enlever le cœur des poivrons 🫑 🔸mélanger le tout dans un saladier 🔸émietter la fêta puis l’ajouter à la préparation 🔸ajouter les noix de cajou la levure maltée vinaigre huile et sel 🧂 selon vos goûts !Bon appétit ! 😄

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    GATEAU LEGER BANANE CANNELLE

    Recette de gâteau léger à la banane 🍌 pour éviter de gaspiller vos bananes qui devient trop mûres ! Ingrédients pour un cake :– 2 bananes 🍌 bien mûres– 2 œufs 🍳– 30g de sucre de coco ou autre– 135g de farine de châtaigne 🌰 ou autre– 1/2 sachet de levure– 3 cuillères à soupe de fromage blanc ou 1 yaourt au soja– cannelle Préchauffer votre four à 180 degrés 🔸 séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige ⛄️ 🔸 mélanger le sucre de coco et les jaunes d’œufs puis la levure la farine et le fromage blanc 🔸 ajouter votre purée de bananes 🍌…

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    PIZZA GREEN PESTO NOIX DE CAJOUS

    Pizza Green Pesto de noix de cajou basilic 🌿 et burrata !Une recette sans gluten et végétarienne ! Ingrédients pour 1 ou 2 personnes :– 80g de farine de pois chiches– 110 ml d’eau– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive– 2 cuillères à soupe d’huile de noix 🌰– 50g de noix de cajou– quelques feuilles de basilic 🌿– 1 burrata– sel 🔸Préchauffer votre four à 240 degrés 🔸 mélanger la farine et l’eau pour obtenir une pâte homogène avec une cuillère à soupe d’huile quelques feuilles de basilic haché 🔸étaler la pâte dans un moule allant au four 🔸 enfourner 15minutes 🔸préparer le Pesto en mixant les noix de cajou,…

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    MUFFIN CHEVRE MIEL

    Une nouvelle recette que vous pouvez adapter en sucré en enlevant le sel et les épices 🌶 – choisissez les épices et les toppings de votre choix ! 🙃 parfait pour un brunch un goûter ou accompagner de légumes – version veggie en utilisant un œuf de chia 👍recette inspirée de @mybetterself ♥️ Ingrédients pour un muffin chèvre miel 🍯 :– 40g de son d’avoine ou flocons d’avoine mixés– 50g de fromage blanc nature– 1/2 sachet de levure chimique– 1 oeuf 🥚– sel 🧂– curry 🍛– fromage de chèvre 🐐– miel 🍯 Mélanger le son d’avoine, la levure chimique, l’œuf et le fromage 🔸puis ajouter une pincée de sel et le curry…

  • RECETTES,  RECETTES "VÉGÉS",  SPORTIFS

    BOWLFLAN

    La recette du Bowlflan une alternative au Bowl cake ! Pour cette recette prendre la farine que vous souhaitez – 🌾 j’ai opté pour la farine de lupin plus riche en protéines et qui donnera la couleur jaune à la préparation 🙃 Ingrédients pour 1 Bowlflan :– 100g de fromage blanc– 40g de noix de coco 🌴– 50ml d’eau chaude– 1 oeuf 🍳– 40g de farine Mélanger les ingrédients 🔸passer 3minutes30 au micro-ondes 🔸puis toute une nuit au frigo 🔸 démouler le lendemain et ajouter les Topping de votre choix ici sirop d’érable noix de coco 🌴 et fraise 🍓Bon appétit 😋

  • RECETTES,  RECETTES "VÉGÉS"

    SMOOTHIE BANANE FRAISES

    Recette de Smoothie banane 🍌 fraise 🍓 bien frais et sans sucre ajouté 👌Ingrédients pour un smoothie 🥤 : – une banane coupée en morceaux et surgelée-3 fraises 🍓– 100g de formage blanc Mixer le tout dans un blender ou à l’aide d’un mixeur plongeant 👍Cette recette ne remplace pas les fruits 🍌 l’impact des fibres étant réduit et la sensation de satiété amoindrie, il sera à consommer de temps en temps au soleil 🌞Belle soirée ♥️

  • RECETTES,  RECETTES "VÉGÉS"

    PANCAKES BANANE CHOCOLAT

    Recettes de Pancakes 🥞 banane 🍌 chocolat 🍫 – Ingrédients pour 4 gros pancakes 🥞 :– 100g de farine d’épeautre ou autre– 1 oeuf 🥚– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– 4 gros carrés de chocolat 🍫– 2 bananes 🍌– 125ml de lait 🥛 ou lait végétal– 1/2 sachet de levure chimique 🔸casser l’œuf et le mélanger à l’huile d’olive 🔸ajouter la farine et la levure puis le lait pour obtenir une pâte homogène 🔸casser le chocolat 🍫 en pépites et les deux bananes 🍌 en rondelles fines 🔸 faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, verser une louche de pâtes quelques pépites de chocolat et rondelles de…

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