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Le grignotage intelligent
Le grignotage n’est pas forcément mauvais pour la santé quand celui ci est contrôlé. Il faut faire la différence entre grignotage et collation. Un grignotage sera basé sur des produits gras et sucrés uniquement alors qu’une collation équilibrée va vous apporter divers nutriments. Dans un premier temps il faut aussi vous demander si vous avez réellement faim ? Si oui votre corps va vous le faire comprendre, dans ce cas là il faut lui apporter des aliments qui vont vous nourrir et non vous faire grossir. Les meilleurs aliments pour une collation équilibrée : Un produit laitier comme un yaourt nature, fromage blanc nature avec une compote si le sans…
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L’aloe vera et ses incroyables bienfaits
Vous avez surement du entendre parler de ce nouvel aliment « incroyable » qu’est l’aloe vera. Je vous en parlais moi même dans un de mes articles (5 aliments détox) ! Le jus de cette plante permet une détoxification naturelle. On passe en revue ses bienfaits : Les Minéraux : Environ 20 minéraux sont présents dans l’Aloe Vera, dont le calcium, le magnésium, le zinc, le chrome, le sélénium, le sodium, le fer, le potassium, le cuivre et le manganèse. Ils agissent ensemble pour stimuler les voies métaboliques enzymatiques. Le zinc intervient comme antioxydant dans les cellules de votre corps et vous assure la détoxification des déchets métaboliques. Les Enzymes : L’Aloe Vera contient des enzymes telles…
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Accro au sucre ? Faites le test !
Le sucre ce petit péché mignon qui vous réconforte ! Caché un peu de partout, vous en consommez sans même vous en rendre compte. Alors quel est votre rapport au sucre ? Compulsion, plaisir ? Testez votre niveau d’addiction ! 1- Votre petit déjeuner habituel se compose : A: Viennoiseries en tout genre, gâteau, biscuits B: Céréales spéciale » ligne » C: Pain, beurre, confiture ou formage , jus de fruit 2- Vos boissons chaudes, vous les consommez avec : A: 2 sucres minimum B : 1 sucre C : sans sucre 3- Un dessert pour vous c’est : A: Quelque chose de sucré : desserts sucrés, crèmes desserts, part de…
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10 astuces pour réduire votre consommation de sucre
Le sucre est l’ennemi de nos petits kilos en trop, un peu de sucre parce que c’est bon , un peu de sucre parce que c’est conviviale et que ça nous réconforte… Mais à force ça fait un peu trop de sucre dans votre organisme et il est bien connu que le sucre est addictif, le sucre sur votre organisme à le même effet qu’une drogue. Et ça les grandes entreprises agroalimentaires l’ont bien compris, il suffit de regarder les étiquettes alimentaires de vos aliments, le sucre est présent de partout sous diverses formes ! Voici quelques astuces pour diminuer cette consommation : 1- FAIRE TROIS VRAIS REPAS Durant la journée…
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Produit sans gluten, arnaque ?
Les produits sans gluten et régime sans gluten vous en avez forcément entendu parler ! On en vante les bienfaits un peu de partout et ce serait la solution pour maigrir sans frustration. Alors est ce que ces produits sont vraiment bons pour la santé ? On en parle : Une enquête de 60 millions de consommateurs est sortie ce matin en disant que les produits sans gluten ne seraient pas si bénéfiques que çà ! Commençons par le commencement ! Le gluten c’est quoi ? Le gluten est une protéine qui se trouve à l’état naturel dans certaines céréales : Seigle, avoine, blé, orge, le froment, l’épeautre, le tritical…
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Les oléagineux, bons pour la santé ?
Comment reconnaître un fruit oléagineux ? Un fruit est oléagineux tout simplement si on peut en retirer une huile ! Ce sont donc des petits aliments de grignotage, très riches qui se différencient nettement des fruit frais par ses caractéristiques nutritionnels : Richesse en lipides : Les oléagineux les plus gras sont la noix, la noisette et le pignon avec 60g de lipides/100g, suivis de près par l’amande et la cacahuète à 55mg, la pistache et la noix de cajou à 48g, la noix de coco à 35g, l’olive verte à 20g, l’avocat à 14.2g puis l’olive noire à 11g de lipides. Cette forte teneur en lipides les propulsent en haut…
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Le calendrier des légumes et fruits de saison
5 fruits et légumes par jour un des slogans les plus connus ! Consommer ces légumes et fruits c’est bien, mais souvent on trouve ce geste trop chère , et pourtant essentiel à notre santé. Quelques conseils simples peuvent faire baisser l’addition : -Acheter groupé -Acheter au sein des collectivités, directement aux producteurs ( dans les grandes villes des paniers sont accessibles dans certaines épiceries renseignez vous! ) -Faire son marché après tout le monde, vous aurez peut être moins de choix mais de bons légumes moins chères car les maraîchers bradent leurs prix en fin de matinée -Faire son propre jardin, de nombreuses aides sont maintenant disponibles sur internet mais…
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Un financier bon pour la ligne !
Ce petit gâteau en forme de lingot sera parfait pour un moment plaisir sans culpabiliser ! On suit la recette et on savoure ! Pour 2 personnes ! 1 blanc d’oeuf 35g de margarine 35g de sucre glace 10g de farine garniture : fruit, cannelle, vanille à vous de choisir ! Préchauffez le four à 180° Faire fondre le beurre à feu doux Mélangez les blancs en neige et ajoutez le sucre glace Versez la farine puis le beurre dans ce mélange Ajoutez la garniture et bien mélanger la pâte de manière homogène Enfournez dans des petits moules adaptés pendant 20 minutes Laissez tiédir et dégustez !
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Une béchamel pauvre en calorie
Une Béchamel pauvre en calorie c’est possible ? La réponse est oui ! Suivez la recette ! Pour 2 personnes 200 ml de lait 20 g de farine Et rien d’autre ! Verser les 20 g de farine dans une casserole puis délayez avec un peu de lait jusqu’à obtenir l’aspect d’un roux, le même aspect que celui que vous obtenez dans une béchamel classique. Versez petit à petit le reste du lait dans la préparation en remuant énergétiquement pour éviter les grumeaux ! Si grumeaux il y a batteur électrique tu utiliseras ! Associez votre Béchamel diététique à toutes vos préparation en assaisonnant selon votre gout ! Bon appétit !
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Une quiche lorraine bonne et Light !
Incontournable plat français, rapide et aimé de tous la quiche Lorraine ! Mais au fond les œufs, la crème, la pâte brisée et les lardons c’est peut être un peu trop ! Pas de soucis je vous propose une version light mais aussi bonne que la recette originale ! Allez c’est parti ! Pour une quiche : 3 oeufs 1 pot de yaourt 0% 2 à 3 tranches de jambon découennées dégraissées 200 ml de lait 1/2 écrémé 2 cuillère à soupe de Farine de blé classique Emmental râpé Mélangez les oeufs, le yaourt et le lait dans un récipient Ajoutez les deux cuillères de farine Découpez les tranches de…
