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Recettes Détox après les fêtes !
Toutes les années c’est la même chose ! On se promet d’être raisonnable, de ne pas faire (trop) d’excès, de ne pas trop boire ni trop manger et de continuer à faire du sport pendant la période des fêtes. Et toutes les années début janvier, on se regarde dans le miroir, on se pèse et on se dit : Stop, j’arrête et je fais une détox ! En plus des petits kilos pris pendant cette période on remarque aussi souvent que notre teint n’a pas le même éclat ! En effet l’état de notre peau est lié à ce que vous consommez, donc on reprend de bonnes habitudes en Janvier pour…
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Menu de Noel sans Gluten
Pour clôturer les menus de Noel je vous propose une idée de repas sans Gluten ! Menu : Crumble de Saint Jacques Poireaux Magret de canard purée de panais et pomme Bûche de Noel sans gluten Crumble de Saint Jacques Poireaux : Ingrédient pour un petit crumble ( 3 personnes) 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 Blancs de poireaux 1 cuillère à café de moutarde forte 1 noisette de beurre pour les ramequins 40 g de beurre mou 40 g de parmesan 70 g de farine de riz Préparation : Épluchez les blancs de poireaux et coupez-les en fines rondelles. Dans…
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Menu de Noel
Après le Menu de Noel Vegan je vous laisse découvrir ma sélection pour un Menu de Noel classique, peu copieux et goûteux ! Menu de Noel : Foie gras et terrine de légume Dinde farcie et sauce au vin Mousse de framboise au coeur croquant Foie gras et terrine de légume : –> Pour le foie gras pas de recette, faites vous plaisir avec le foie gras que vous aimez, privilégiez les toasts complets, natures ou aux céréales, plutôt que les toasts briochés plus caloriques . Ingrédients pour une terrine de légume pour 6 personnes : – 500 g de carottes nouvelles – 750 g d’épinards frais – 500 g…
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Menu de Noel Vegan
Hello ! Noel se rapproche de plus en plus, vous êtes en plein préparatifs, cadeaux, déco mais surtout menu de Noel. Vous êtes vegan et Noel ne rime souvent pas avec vos convictions mais çà c’était avant ! De nombreux livres et blogs autour de l’alimentation vegan on vu le jour ! Je vous ai trouvé un jolie menu de Noel pour régaler vos convives 100% Vegan ! Menu de Noel : Tartelette Forestière de Poire et Noix Seitan à la sauce aux morilles Tiramisu Choco Noisette Tartelette Forestière de Poire et Noix : Ingrédients pour 4 personnes : Pour le fond de tarte : 100 g.…
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Ces légumes qui nous soignent
Un petit tour d’horizon sur les légumes, en plus d’être riche en fibres, eau, minéraux et vitamines certains légumes permettent de diminuer certaines pathologies ou symptomes ! En effet de nombreuses études sont publiées chaque mois pour mettre en évidence la relations entre les aliments et la santé … La chicorée pour la santé digestive : c’est une bonne source d’inuline, c’est un prébiotique non digéré, et non absorbé par l’intestin grêle. Mais il va fermenter dans la flore bactérienne du côlon. Les bonnes bactéries du côlon vont pouvoir se servir de l’inuline pour se multiplier. Ce mécanisme pourrait stimuler le système immunitaire ! Les épinards pour votre vue…
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5 conseils pour se (re)mettre au sport !
Vous faites partie des personnes qui repoussent toujours le jour ou elles vont se mettre ou remettre au sport. Vous avez plus d’une excuse pour éviter ce moment ? Aujourd’hui je vous donne 5 conseils pour vous remettre au sport en douceur au vu des fêtes de fin d’année : Accepter vos capacités : On pense pouvoir se remettre au sport et arriver aux mêmes resultats qu’avant, et non ! Forcément si vous n’avez jamais fait de sport ou si vous avez fait une pause depuis un moment votre première séance ne sera pas très gratifiante ! Vous serez surement essoufflé très vite, ceci est normal, votre corps n’a pas…
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Repas Express au Thermomix
Un nouvel article ou l’on va parler du phénomène Thermomik ! Le robot multi fonctions qui hache, mixe, pèse, chauffe, émulsionne et cuit à la vapeur ! Il a rendu la cuisine plus ludique et facile, même si le prix peut être contesté ! De nombreuses recettes sont disponibles dans les livres recettes, je vous ai trouvé un repas Express spécial Thermomik, un menu équilibré, entrée, plat, dessert qui va agiter vos papilles ! Allez c’est parti : On commence en entrée par un bon Gaspacho : Pour 4 personnes 1 kg de tomates nettoyées et coupées en dès 1 poivron rouge épépiné et taillé en cubes 1 concombre pelé et coupé…
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Les Haricots , aliment magique ?
Les haricots ( appart les haricots verts) font partie des légumineuses, ce sont des aliments très riches en fibres et en protéines végétales qui peuvent stimuler une perte de poids. En effet les légumineuses contribuent à stimuler la combustion des calories, des graisses, à freiner la faim et perdre de la masse graisseuse au niveau du ventre. Ces légumineuses sont sans gluten, riche en vitamines, minéraux et en antioxydant. Augmenter la portion de légumineuse ( lentilles, haricots rouges, haricots blanc, fèves, flageolets, pois cassés, pois chiches…) est un moyen efficace et simple de vous aidez à perdre du poids de manières durables. Voici 5 manières d’incorporer les haricots d’une manière délicieuse…
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Un sport = Un Objectif
Hello ! Je reviens avec un article sport ! Depuis le temps ! Chaque personne à des objectifs personnels, nous ne voulons pas tous muscler la même partie du corps, certaines personnes vont vouloir perdre du poids de manière globale, d’autres personnes vont vouloir plutôt se tonifier par exemple . A chaque objectif son sport ! Cet article va vous aider de manière très claire à choisir l’activité sportive la plus adaptée à votre morphologie ! Let’s go ! Le cardio : Les exercices de cardio vont vous permettent de perdre du poids, de » fondre » de manière » homogène ». Lorsque vous courez sur un tapis de course tous vos…
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Diet&Forme a 3 ans !
3 ans que Dièt&Forme a vu le jour ! 3 ans que je me suis installée en libérale que je développe mon entreprise et que je rencontre des gens formidables ! Un métier passionnant ! Merci de me suivre, de me faire confiance, et de faire vivre mon site !
