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Les calories et l’alcool
Après l’article, pour réussir votre barbecue en limitant l’apport calorique (ICI), je vous propose aujourd’hui un article sur les différents alcools. On pense souvent que l’alcool ne fait pas partie des aliments solides et donc ne contient pas de calories . FAUX ! L’alcool est plus calorique que le sucre, en effet 1g d’alcool équivaut à 7 calories alors qu’1 g de sucre équivaut à 4 calories … Le calcul est assez simple ! Pour pouvoir connaitre la teneur en alcool et donc le nombre de calorie de votre boisson vous devez connaitre son degrés et le volume du verre . La quantité d’alcool en gramme = (degrés d’alccol x…
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Quelles viandes pour un barbecue light ?
Le soleil se fait désirer mais la saison des barbecues va bientôt commencer ! Sortez vos plus belles tables de printemps, appelez vos ami(e)s et que la fête commence ! Cependant barbecue et corps de rêve ne font pas bon ménage ! Je vous dévoile les 4 viandes les moins caloriques pour réussir votre barbecue ! La dinde : La dinde fait partie des viandes dîtes maigres, viandes blanches, vous pouvez la faire griller, préalablement préparé dans une marinade, ou simplement avec des herbes de Provences ou un filet de citron ! Accompagnez cette dinde avec quelques crudités, une salade pour un repas pauvre en graisse, moins de 120 calories et…
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La Salade Jar
2016 est vraiment marqué par les nouvelles tendances alimentaires, alors j’essaye d’être à la pointe de la food mode pour vous ! La petite dernière la Salade Jar, une salade en bocal pour vos pique niques, brunchs ou déjeuners au boulot. Simple, pratique et diététique ces salades sont aussi jolies à voir qu’à consommer ! Alors comment on fait sa salade Jar ? Tout d’abord il vous faut un bocal, que vous pouvez trouver dans les grandes surfaces ou magasin de décoration. Un bocal est plus sain qu’une lunch box en plastique et plus dans l’air du temps du naturel et bio. Votre salade sera mieux conservée. Au fond du…
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3 recettes de Lunch BOX
On ne vous présente plus la Lunch Box, facile et équilibrée, elle vous accompagne sur votre lieu de travail et partout ailleurs. Je vous ai trouvé trois recettes de Lunch Box rien que pour vous : 1 – Cake léger aux épinards 300 g d’épinards surgelés décongelés 200 g de farine 2 œufs 1 petite boîte de rillettes de saumon 1 yaourt nature 0% 1 paquet de levure chimique 1 pincée de muscade Sel & poivre Dans un premier temps faîtes préchauffer votre four à 200°. Dans un récipient mélangez, la farine, le yaourt, la muscade, la levure et les œufs. Assaisonnez à votre convenance ! Égouttez les épinards et…
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Hamburger Méditerranéen/Végétarien
Pour bien commencer la semaine une petite recette : un hamburger bon pour la santé au couleur du sud : C’est parti : Ingrédients pour 4 personnes 1 gousse d’ail haché 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 4 champignons portobello, les tiges enlevés 4 grandes tranches de pain (coupées en deux), de préférence pain au levain 1/2 tasse de poivron rouge en tranche 1/2 tasse de tomate hachée 1/4 tasse de fromage, feta, émietté, teneur réduite en gras 2 cuillères à soupe d’olives, dénoyautées, hachées 1 cuillère à soupe de vinaigre 1/2 cuillère à café d’origan séché 2 tasses de feuilles de…
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Menu de Pâques !
Hey, hey ! Pâques arrive très vite, et oui c’est déjà ce week end ! Je vous ai dégoté deux recettes pour vos petits repas, un plat et un dessert au chocolat bien sur mais pas que ! Allez je vous laisse les découvrir : Oeuf cocotte poireaux, chorizo, topinambour : Pour deux oeufs cocottes : 2 oeufs 1 poireaux 5 topinambours 4 tranches de chorizo doux 25 cl de crème fraîche semi épaisse huile d’olive noix de muscade sel, poivre Préchauffez votre four à 170°, puis lavez et coupez le poireau. Dans une poêle faites chauffer un peu d’huile avec les poireaux (tournez régulièrement). Lavez, pelez et coupez en…
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Le Bowl cake
Le Bowl cake la nouvelle tendance pour le petit déjeuner ! Mais qu’est ce que c’est ? La réalisation est assez simple comme son nom l’indique il vous faut un bol, pour ce qui est des ingrédients c’est assez simple, il vous faut : un liquide type lait, ou jus d’amande, de soja selon vos envies des céréales, type avoine, muesli un oeuf un peu de levure Et pour finaliser votre petit déjeuner, vous pouvez agrémenter votre Bowl cake par des fruit frais, fruits secs, quelques oléagineux type amande, noix . Ce nouveau petit déjeuner à tout d’un repas équilibré, un liquide pour l’hydratation, une céréale pour l’énergie, un œuf…
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Le Mocktail la nouvelle tendance
Les cocktails sont nos meilleurs amis en soirée, cependant lorsque l’on sait qu’un gramme d’alcool équivaut à 7 calories alors qu’un gramme de sucre n’équivaut « qu’à » 4 calories ça fait réfléchir ! Et oui l’alcool est surement l’allié de vos soirées mais pas de votre ligne. Et puis vous faites peut être partie des personnes qui n’aime pas l’alcool et vous en avez marre des sodas sucrées et jus en tout genre ? J’ai la solution pour vous le Mocktail, de délicieux cocktails sans alcool, frais pour bien commencer la saison : 4 recettes pour vous : La Monocolada : 14cl de jus d’ananas 8 cuillers à soupe de lait…
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5 aliments pour remplacer le beurre
Le beurre, malgré sa richesse ne vitamine A, doit être consommé de manière contrôlé (riche en acide gras saturés et cholestérol). Il peut se consommer à hauteur de 10 g cru par jour le matins sur vos tartines. Le reste du temps oubliez le beurre, lors de vos cuissons et autres je vous propose 5 aliments qui peuvent le remplacer : 1- L’huile : Sans surprise le meilleure aliment pour remplacer le beurre, c’est l’huile, riche en oméga 3 et 6 selon les huiles, elle vous apportera des acides gras polyinsaturés et mono insaturés bons pour votre organisme ( diminution du mauvais cholestérol). Vous trouverez une large gamme d’huile…
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Retour en enfance !
Bon allez je me suis dis que pour la journée de la femme on allait transgresser nos bonnes résolutions ( oui oui on a attendu le 8 mars pour le faire !) Alors à l’honneur aujourd’hui une petite recette facile pour un goûter gourmand entre copines qui vous fait retourner en enfance ! Petit beurre marshmallows choco : (hummmmmmm ) Ingrédient pour un goûter : 1 paquet de petit beurre 2 tablettes de chocolat noir 1 paquet de marshmallows Dans un plat allant au micro onde mettez les petits beurres à l’envers (la jolie face contre le plat), déposez ensuite sur chaque petits beurres un carré de chocolat. Puis un marshmallows.…
