On entend souvent parler de l’équilibre acido-basique, mais qu’est ce que c’est ? Je vous en parle aujourd’hui :  L’équilibre acido- basique est l’équilibre entre les différents pH de votre corps. Il existe des pH neutre, acide, et basique. Dans notre organisme, les liquides, les tissus, la salives, les différents sucs ont tous un pH bien définit mais celui ci peut varier en fonction de notre mode de vie. En effet nous vivons dans une société ou le stress, la mal bouffe, le manque de sommeil sont très présents et ce sont des facteurs qui peuvent faire varier votre équilibre acido-basique ! La tendance est à « l’acidification », heureusement votre organisme fait le…

Manger 5 fruits et légumes par jour, on connait la chanson, mais comprenez vous vraiment ce slogan ? Il ne veut pas dire de manger une pomme, une carotte, un kiwi, une courgette et un haricot ! Non ce slogan veut dire qu’il faut manger 5 portions de fruits et légumes par jour . Mais à quoi équivaut une portion de fruit ou légumes ? Une portion de fruit est un fruit moyen type pomme, poire, orange, pour les fruits plus petits une portion c’est par exemple 2 à 3 abricots, une dizaine de framboises, pour les fruits plus gros : 1/2 pamplemousse, 1/2 banane … Ainsi qu’une compote sans…

On se demande souvent quels sont les aliments les plus riches en sucres ajoutés ?! Cela ne veut pas dire qu’une fois qu’on les connait nous ne les consommons plus hein … Je vous dévoile le top 10 :  10- Les sodas : un verre contient 20 g de sucre, une canette équivaut à 7 sucres 9- Les glaces : 25% de sucre en plus des aliments de base car le gout des aliments glacés se perçoit moins. 8- Les  pâtisseries : de 25 à 30 % de sucre en plus ….. 7- Les céréales du petit déjeuner : Vous l’entendez souvent que les céréales du petit déjeuner ne sont pas bonnes…

Vous avez décidé de réduire votre consommation de sucre ajouté ? Bravo ! Mais réduire les aliments sucrés n’est pas suffisant. En effet certains aliments comme la pomme de terre ou le riz blanc ont un index glycémique ( def : L’index glycémique mesure la capacité d’un glucide donné à élever la glycémie après le repas par rapport à un standard de référence qui est le glucose pur.) Donc plus un aliment va avoir un index glycémique élevé plus le sucre va pénétrer dans votre corps rapidement et l’effet satiétogène sera moindre, vous aurez faim plus rapidement. Il faut donc privilégier les aliments à index glycémique bas inférieur à 50 .…

Vous avez surement du entendre parler de ce nouvel aliment « incroyable » qu’est l’aloe vera. Je vous en parlais moi même dans un de mes articles (5 aliments détox) ! Le jus de cette plante permet une détoxification naturelle.  On passe en  revue ses bienfaits : Les Minéraux : Environ 20 minéraux sont présents dans l’Aloe Vera, dont le calcium, le magnésium, le zinc, le chrome, le sélénium, le sodium, le fer, le potassium, le cuivre et le manganèse. Ils agissent ensemble pour stimuler les voies métaboliques enzymatiques. Le zinc intervient comme antioxydant dans les cellules de votre corps et vous assure la détoxification des déchets métaboliques. Les Enzymes : L’Aloe Vera contient des enzymes telles…

Le sucre ce petit péché mignon qui vous réconforte ! Caché un peu de partout, vous en consommez sans même vous en rendre compte. Alors quel est votre rapport au sucre ? Compulsion, plaisir ? Testez votre niveau d’addiction ! 1- Votre petit déjeuner habituel se compose : A: Viennoiseries en tout genre, gâteau, biscuits B: Céréales spéciale  » ligne » C: Pain, beurre, confiture ou formage , jus de fruit 2- Vos boissons chaudes, vous les consommez avec :  A: 2 sucres minimum B : 1 sucre C : sans sucre 3- Un dessert pour vous c’est : A: Quelque chose de sucré : desserts sucrés, crèmes desserts, part de…

Le sucre est l’ennemi de nos petits kilos en trop, un peu de sucre parce que c’est bon , un peu de sucre parce que c’est conviviale et que ça nous réconforte… Mais à force ça fait un peu trop de sucre dans votre organisme et il est bien connu que le sucre est addictif, le sucre sur votre organisme à le même effet qu’une drogue. Et ça les grandes entreprises agroalimentaires l’ont bien compris, il suffit de regarder les étiquettes alimentaires de vos aliments, le sucre est présent de partout sous diverses formes ! Voici quelques astuces pour diminuer cette consommation :  1- FAIRE TROIS VRAIS REPAS  Durant la journée…