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BUTTERNUT AU FOUR
Ingrédients pour 3 personnes :
– 1 butternut
– une demie buche de chèvre
-huile
– vinaigre balsamique
– sel
– graines de courges
Préchauffer votre four à 200 dégrés. Laver et couper en deux votre butternut, enlever les graines à l’interieur puis la couper en tranche. Sur une plaque allant au four, disposer votre légume et assaisonner avec l’huile et le sel, enfourner une vingtaine de minutes. A la sortie du four, disposer la butternut dans les assiettes et ajouter la chèvre en morceaux, un filet de vinaigre et les graines de courge.
Bon appétit
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