• RECETTES,  RECETTES "VÉGÉS"

    Les différents thés et leurs bienfaits

    Il n’y a que du bon dans le thé, cette boisson sans sucre est saine, vous la trouverez dans tous les « régimes » à la mode. Mais plus sérieusement, cette boisson a de réels bienfaits, au-delà de l’hydratation. Le saviez-vous : Les bienfaits diffèrent selon la nature de votre thé ? Le thé vert : riche en antioxydants, bruleur de graisses, prévient certains cancers et est très bon pour la peau. Le thé noir : source d’énergie, bon pour le système cardiovasculaire et bon pour l’humeur ! Le thé blanc : très riche en antioxydant, renforce le système immunitaire et bénéfique pour la peau Le thé Oolong : aide à la perte de poids, relaxant, bon pour le…

  • RECETTES,  RECETTES "VÉGÉS"

    Les 5 fromages les moins caloriques

    Le fromage fait partie de la culture française, mais on le maltraite souvent en disant que le fromage est gras, qu’il ferait partie des aliments mauvais pour la santé…. Ce qui n’est pas totalement faux, en grande quantité le fromage peut augmenter le développement d’un surpoids, d’hyper-tension ou de maladies cardio vasculaire. Les recommandations et les professionnels de la santé sont formels, 40 g de fromage par jour pas plus ! Que ce soit en morceau ou râpé. Mais certains fromages sont un peu moins gras, je vous les dévoile pour « un peu moins » culpabiliser : La feta : Ce fromage que l’on met sans cesse l’été dans toutes nos salades, ce fromage n’est…

  • RECETTES

    Fajitas express au poulet, avocat et cheddar

    Je vous partage une recette que je fais depuis plusieurs mois, une recette facile, peu onéreuse, saine et très rapide car elle se fait au micro-onde en 5 minutes. A base de galette de mais ( ou blé)  d’avocat et de poulet, vous trouverez tous les aliments pour un repas équilibré, riche en protéines, sucres lents, fibres et oméga 3 ! C’est parti : Ingrédients pour 4 Fajitas : 4 fajitas ( mais ou blé complet) 200 g de blanc de poulet cuit (ou restes de poulet rôti, ou émincé de poulet) 4 tranches de cheddar 2 avocats 1 brin de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre   Dans…

  • MES CONSEILS

    Partir en vacance sans prendre de poids

    Les vacances arrivent pour la plupart d’entre vous et les tracas alimentaires aussi ! Vous avez fait attention à votre alimentation durant des mois pour rentrer dans votre petite robe ou bikini et vous connaissez déjà le scénario et les kilos en trop au retour des vacances ! Grossir en vacances n’est pas une fatalité ! Je vous donne quelques conseils pour préserver vos efforts tout en profitant : Que manger sur le trajet : vous partez en avion ? Les portions proposer sont souvent petites, vous pouvez du coup prendre le menu complet. Pour éviter de consommer les petits gâteaux ou biscuits apéritifs servis entre les repas (selon la durée…

  • MES CONSEILS,  RECETTES

    Le top 10 des aliments pour détoxifier votre Foie

    La période des apéros, repas prolongés en terrasse, et vacances est belle et bien arrivée (enfin !). Mais votre foie risque d’en prendre un coup avec une alimentation plus grasse et plus lourde que d’habitude avec les barbecues, les alcools et autres aliments « d’été ». Pour vous aider, ou plutôt aider votre foie à passer ces périodes sans trop de soucis je vous dévoile ci-dessous les 10 aliments au top pour une petite détox ! 1- Le citron : tout le monde le sait mais je vous le dis de nouveau, une cure d’une semaine, un 1/2 citron pressé tous les matins, dilué dans un grand verre d’eau vous ferra le plus…

  • SPORTIFS

    Anticiper vos footings en fonction de votre apéro !

    Hello, un petit article plutôt sympa aujourd’hui, je viens de découvrir une page Facebook très intéressante –> Healthy student et je suis tombé sur cette photo ( voir début article). Alors moi je prends le problème dans l’autre sens ! Cette image vous permet de savoir combien de kilomètre courir pour dépenser vos petits apéros d’été … Cet article rejoint celui mis en ligne la semaine dernière sur les apéritifs les moins caloriques : Les 12 apéritifs les moins caloriques ! Alors à vos calculettes et baskets après l’apéro !

  • MES CONSEILS,  SPORTIFS

    Rattraper une semaine sans Sport

    Hello, Petit article sport aujourd’hui. Vous faites peut-être partie des personnes qui se sont remises au sport pour cet été, vous vous tenez à votre planning avec une deux ou trois séances (voir plus !) par semaine. Tout va bien vous ressentez les bienfaits du sport sur votre corps, mais forcément il y a un mais ! Changement de plan votre moitié vous amène en vacances, ou semaine super chargée niveau boulot, enfin bon, obligation de dire stop au sport cette semaine ! Pas de panique voici quelques astuces pour compenser : 1- Déculpabiliser : Dans un premier temps le plus important est de déculpabiliser, nos sentiments sont la clef…

  • MES CONSEILS,  RECETTES,  RECETTES "VÉGÉS"

    Les aliments les plus riches en Vitamine C

    L’été arrive bientôt et on a envie de faire le plein de vitamine et surtout de vitamine C qui nous rappelle le soleil ! Mais savez vous vraiment ou l’a trouver ? On fait le point : L’acide ascorbique est le petit nom scientifique de la vitamine C, c’est une molécule hydrosoluble, c’est à dire qu’elle se mélange à l’eau, elle est indispensable à notre corps, mais celui ci ne sait pas la synthétiser il faut donc s’en procurer par l’alimentation. La vitamine C est un antioxydant : elle intervient dans la prévention du vieillissement, elle contribue aussi à la synthèse de collagène qui structure la peau, les tissus et les…

  • MES CONSEILS,  RECETTES,  RECETTES "VÉGÉS"

    Le Poke Bowl

    Une nouvelle tendance Food qui nous vient d’Hawai ! Ce nouveau plat cartonne sur les réseaux sociaux ! Un plat beau, bon et sain pour votre santé ! Une recette simple : à l’origine on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja, en accompagnement du poisson, on ajoute de l’avocat coupé en tranches, des algues, des noix de cajou ou de macadamia, des oignons émincés, des morceaux de mangues fraiches, du gingembre et du riz, le tout servi dans un bol bien sûr. C’est un mélange d’omégas 3 et 6, de vitamines, de fibres, de protéines et de minéraux, un bol  » healthy » qui accompagnera vos menus  » détox » avant l’été. La…

  • MES CONSEILS,  RECETTES "VÉGÉS"

    Les laits végétaux

    Les laits végétaux fleurissent dans les rayons de nos supermarchés, souvent critiqués ou adulés, savez vous vraiment quels sont leurs effets bénéfiques ? En règle général ces laits, ou plutôt jus, sont adorés car il ne contiennent ni de lactose ni de cholestérol car ils proviennent des végétaux, ce qui est bénéfique pour lutter contre les maladies cardiovasculaires mais aussi contre les intolérances au lactose. Mais ces jus ont d’autres propriétés : Vous trouverez dans cet article les biens faits des laits végétaux les plus répandus : Le lait de soja : lutte contre les intolérances au lactose, il est très digestif, intéressant pour les personnes diabétiques car son index glycémique…

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