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Les aliments les plus riches en Vitamine C
L’été arrive bientôt et on a envie de faire le plein de vitamine et surtout de vitamine C qui nous rappelle le soleil ! Mais savez vous vraiment ou l’a trouver ? On fait le point : L’acide ascorbique est le petit nom scientifique de la vitamine C, c’est une molécule hydrosoluble, c’est à dire qu’elle se mélange à l’eau,…
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Le Poke Bowl
Une nouvelle tendance Food qui nous vient d’Hawai ! Ce nouveau plat cartonne sur les réseaux sociaux ! Un plat beau, bon et sain pour votre santé ! Une recette simple : à l’origine on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja, en accompagnement du poisson, on ajoute de l’avocat coupé en tranches, des algues, des noix de cajou ou de macadamia,…
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Les laits végétaux
Les laits végétaux fleurissent dans les rayons de nos supermarchés, souvent critiqués ou adulés, savez vous vraiment quels sont leurs effets bénéfiques ? En règle général ces laits, ou plutôt jus, sont adorés car il ne contiennent ni de lactose ni de cholestérol car ils proviennent des végétaux, ce qui est bénéfique pour lutter contre les maladies cardiovasculaires mais aussi…
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Milk Shake Tonique
Souvent pressé le matin, vous êtes nombreux à ne pas faire de petits déjeuners. Je vous soumets une recette de Milk Shake rapide et tonique qui vous ferra patienter sans creux jusqu’à votre déjeuner. Rapide à faire, vous pouvez le préparer la veille pour un gain de temps plus important le matin ! Ce Milk Shake vous apporte les calories nécessaires,…
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Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas ?
Le beau temps arrive vous allez sortir votre garde-robe d’été et vous allez devoir dévoiler vos jambes, vos bras ou même votre ventre sur la plage ! Vous vous rendez compte que les excès de cet été sont toujours bien présents, vous allez donc vous ruer sur les régimes miracles trouvés sur internet ou dans votre magasine préféré ! Mais…
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4 Solutions pour remplacer les œufs dans vos recettes
Un article qui tombe à pic après Pâques ! On est toutes ou tous tombé(e)s au moins une fois en panne d’œuf, et ce jour on avait forcément envie de faire un gâteau ou une pâtisserie …. Je vous ai trouvé 4 aliments de substitution aux œufs ! La farine : les farines de lupin, pois chiche, soja ou tapioca peuvent…
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L’Hydratation et le Sport
Aujourd’hui on fait le point sur l’hydratation des sportifs : Boire quand on a soif, ce n’est pas suffisant : Chacun le sait, l’eau est indispensable au bon fonctionnement de notre corps, on en a besoin pour amener à bon port les composés énergétiques : protéines, lipides et glucides. Quantitativement elle représente 60 à 70% de notre corps, c’est le premier constituant.…
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Faut-il manger les fruits en dehors des repas ?
Aujourd’hui je vais essayer de répondre à une question qui met souvent posée : Faut il manger les fruits en dehors des repas ? Vous trouerez des hypothèses sur internet qui vous prouve que oui alors qu’au finale scientifiquement parlant il n’en est rien ! La preuve : Trois hypothèses souvent mis en évidence : Les fruits se digèrent très…
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LE NUTRISCORE
Vous en avez surement déjà entendu parlé de ce fameux logo : Le Nutriscore . Il a suscité beaucoup de réactions fin 2016 . Mais que veut vraiment dire ce logo ? C’est un logo nutritionnel qui a pour but d’aider le consommateur dans son quotidien, pour évaluer la qualité nutritionnelle du produit selon différents critères. Il a été mis…
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Jus Tonique
Un jour = Un jus ! Un jus tonique et vitaminé pour cette dernière journée de travail ! ( ou pas ! ) Jus Tonique Vitaminé Ingrédients pour 2 verres : 3 pommes 2 poires 3 carottes 2 oranges 1cm de racine de gingembre Laver et couper les pommes ainsi que les poires sans les peler et enlever les pépins.…
