Les calories et l’alcool

Après l’article, pour réussir votre barbecue en limitant l’apport calorique (ICI), je vous propose aujourd’hui un article sur les différents alcools. 

On pense souvent que l’alcool ne fait pas partie des aliments solides et donc ne contient pas de calories . FAUX ! L’alcool est plus calorique que le sucre, en effet 1g d’alcool équivaut à 7 calories alors qu’1 g de sucre équivaut à 4 calories … Le calcul est assez simple !

Pour pouvoir connaitre la teneur en alcool et donc le nombre de calorie de votre boisson vous devez connaitre son degrés et le volume du verre .

La quantité d’alcool en gramme = (degrés d’alccol x 0.8 x volume )/ 10 . 

Par exemple un verre de vin de 100ml à 15° contient 12 grammes d’éthanol donc d’alcool, soit 84 calories …

Pour vous y retrouvez, ci dessous quelques exemples de boissons et leurs calories :

1 verre de vin rouge à 10° (150 ml) = 82 kcal
1 verre de vin blanc à 11° (150 ml) = 105 kcal
1 verre de vin cuit type Porto (50 ml) = 80 kcal
1 verre de kir (150 ml) = 225 kcal
1 verre de muscat (150 ml) = 240 kcal
1 vodka orange (150 ml) = 163 kcal
1 bloody mary (150 ml) = 211 kcal
1 flûte de champagne (150 ml) = 105 à 180 kcal (de brut à sec)
1 bière (330 ml) = 125 à 200 kcal
1 verre de cidre (150 ml) = 50 kcal
1 Martini (80 ml) = 128 kcal
1 verre de gin (80 ml) = 177 kcal
1 dose de pastis (40 ml) = 106 kcal
1 whisky (40 ml) = 100 kcal

Sachant que certains alcools sont servis avec des jus de fruits, sodas ou sirops, les calories augmentent automatiquement !

Alors si vous n’aimez pas l’alcool ne vous forcez pas vous épargnerez votre santé et votre ligne, pour les autres ayez la main légère sur ces boissons ! Privilégiez les alcools sans mélange, ayez toujours un verre d’eau à porter de main pour vous hydratez et gardez un bon vin pour le plaisir ! 

Tchin !