Crêpes chocolat framboises sans sucre ajouté sanas gluten

Ingrédients pour 4 crêpes 🥞 sans sucre ajouté et sans gluten au chocolat 🍫 et coulis de fruits rouges maison :
– 1 œuf 🥚
– 125ml de lait d’épeautre et noisette sans sucre ajouté
– 40g d’eau
– 75g de farine d’épeautre
– extrait de vanille
– 40g de chocolat 🍫
– 150g de fruits rouges congelés 🍓
– 1/4 de sachet de levure chimique

Mélanger la farine, la levure et l’œuf puis ajouter le lait végétal, l’extrait de vanille et l’eau jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène –
Faire fondre le chocolat 🍫 au bain marie, puis chauffer les fruits rouges 🍓 pour en faire une compote maison
Former vos crêpes en commençant par la pâte puis ajouter le chocolat fondu – une fois cuite ajouter la compote et dégustez 😃

Bon appétit !