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Menu de Noel Vegan
Hello ! Noel se rapproche de plus en plus, vous êtes en plein préparatifs, cadeaux, déco mais surtout menu de Noel. Vous êtes vegan et Noel ne rime souvent pas avec vos convictions mais çà c’était avant ! De nombreux livres et blogs autour de l’alimentation vegan on vu le jour ! Je vous ai trouvé un jolie menu de Noel pour régaler vos convives 100% Vegan ! Menu de Noel : Tartelette Forestière de Poire et Noix Seitan à la sauce aux morilles Tiramisu Choco Noisette Tartelette Forestière de Poire et Noix : Ingrédients pour 4 personnes : Pour le fond de tarte : 100 g.…
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Les Haricots , aliment magique ?
Les haricots ( appart les haricots verts) font partie des légumineuses, ce sont des aliments très riches en fibres et en protéines végétales qui peuvent stimuler une perte de poids. En effet les légumineuses contribuent à stimuler la combustion des calories, des graisses, à freiner la faim et perdre de la masse graisseuse au niveau du ventre. Ces légumineuses sont sans gluten, riche en vitamines, minéraux et en antioxydant. Augmenter la portion de légumineuse ( lentilles, haricots rouges, haricots blanc, fèves, flageolets, pois cassés, pois chiches…) est un moyen efficace et simple de vous aidez à perdre du poids de manières durables. Voici 5 manières d’incorporer les haricots d’une manière délicieuse…
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Tortilla de patate douce
Une nouvelle recette à base de patate douce. La patate douce appartient à la famille de la pomme de terre. On l’oublie souvent et pourtant elle à un index glycémique plus bas que la pomme de terre ce qui lui confère de meilleures propriétés pour la santé : Dans cette recette on revisite la patate douce en tortilla : Ingrédient pour 4 personnes : 8 gros œufs bios ou issus de poules élevées en pleine air de préférence. 1 ou 2 oignons rouge 4 à 5 champignons moyens 8 brins d’aneth 500g de patate douce coupées en morceaux 1 courgette émincée 1 poivron rouge émincé Herbes de Provence, huile d’olive, sel et poivre…
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10 aliments contenant des acides gras Trans !
Retour des vacances, à la recherche d’idées pour un nouvel article, on se penche aujourd’hui sur les acides gras TRANS. Les acides gras Trans font partie de la grande famille des acides gras : acide gras monoinsaturés et polyinsaturés : ce sont des acides gras à privilégier que vous retrouvez dans les huiles végétales acides gras saturés : à éviter, vous les retrouvez dans les graisses animales. acides gras Trans : comme les saturés ce sont des acides gras transformés mauvais pour votre corps et votre coeur. Ces acides gras sont retrouvés dans les huiles partiellement ou totalement hydrogénées. Je vous dresse la liste de 10 aliments très riches en…
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5 raisons d’arrêter les boissons lights
L’été est bel et bien là ! Enfin ! Les repas entre ami(e)s tard le soir se font de plus en lus fréquents et vous profitez de chaque moment pour aller boire un verre en terrasse . Vous avez pris la bonne décision de ne pas prendre de verre d’alcool riche en calories, au contraire vous prenez une boisson lights… Malheureusement c’est aussi un mauvais réflexe ! Je vous donne 5 bonnes raisons de privilégier les boissons classiques tout en surveillant leur consommation ! Les boissons lights changent le gout : Les boissons lights sont riches en édulcorants, ils ont un gout sucré plus prononcé que le sucre classique. Au…
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Les comportements qui vous font grossir au travail
Le travail peut être un échappatoire du quotidien, mais il est souvent source de stress, burn-out, fatigue et autres tracas qui peuvent induire des comportements alimentaires impulsifs . Certaines personnes peuvent prendre 10 kilos en 10 ans à cause de ces comportements. Alors mettons en lumière ces comportements et trouvons des solutions : Le repas sur le pouce : Souvent pressé par le temps, par un dossier, peur de finir plus tard et de se mettre en retard… La liste est assez longue. Vous mangez souvent au bureau sur le pouce, pas le temps de se poser, de mastiquer et de prendre conscience de se que vous mangez. Les repas sur…
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3 recettes » coupe faim » maison
L’été arrive, on se préoccupe d’avantage de sa silhouette, alors vous êtes souvent tenté de prendre des gélules miracles qui vont absorber vos graisses ou vous coupez la faim miraculeusement ?! Mais bien sur ! Dans un premier temps manger équilibrée, je me répète mais c’est la base pour en finir avec les kilos en trop et maintenir votre poids toute l’année. En ce qui concerne les grignotage excessifs, souvent sucrés et gras, cet article est fait pour vous ! En effet certains aliments naturels ont des propriétés » coupe faim » comme la pomme, l’agar-agar, le safran, le citron, son d’avoine… Je vous ai trouvé trois recettes de collations coupe…
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Les secrets du Macdo
Hummmmm le Macdonald’s repas de fête, entre amis, repas du dimanche, repas rapide quand le frigo est vide ! Mais est ce que le Macdo peut faire partie dune alimentation équilibrée ? Lorsque vous allez au Macdo ou dans un autre Fast Food n’y allez pas pour choisir le sandwich le moins gras ect… D’une parce qu’il est nécessaire de se faire plaisir mais surtout parce que tous les sandwichs se valent ! On pense souvent que les Wraps sont plus « light », les salades diététiques … Il n’en est rien ! La preuve ci dessous : 1 Big Mac : 509 calories 1 Mac chicken : 443 calories 1 Cheesburger…
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Les calories et l’alcool
Après l’article, pour réussir votre barbecue en limitant l’apport calorique (ICI), je vous propose aujourd’hui un article sur les différents alcools. On pense souvent que l’alcool ne fait pas partie des aliments solides et donc ne contient pas de calories . FAUX ! L’alcool est plus calorique que le sucre, en effet 1g d’alcool équivaut à 7 calories alors qu’1 g de sucre équivaut à 4 calories … Le calcul est assez simple ! Pour pouvoir connaitre la teneur en alcool et donc le nombre de calorie de votre boisson vous devez connaitre son degrés et le volume du verre . La quantité d’alcool en gramme = (degrés d’alccol x…
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Quelles viandes pour un barbecue light ?
Le soleil se fait désirer mais la saison des barbecues va bientôt commencer ! Sortez vos plus belles tables de printemps, appelez vos ami(e)s et que la fête commence ! Cependant barbecue et corps de rêve ne font pas bon ménage ! Je vous dévoile les 4 viandes les moins caloriques pour réussir votre barbecue ! La dinde : La dinde fait partie des viandes dîtes maigres, viandes blanches, vous pouvez la faire griller, préalablement préparé dans une marinade, ou simplement avec des herbes de Provences ou un filet de citron ! Accompagnez cette dinde avec quelques crudités, une salade pour un repas pauvre en graisse, moins de 120 calories et…
