Une béchamel pauvre en calorie
Une Béchamel pauvre en calorie c’est possible ?
La réponse est oui !
Suivez la recette !
Pour 2 personnes
200 ml de lait
20 g de farine
Et rien d’autre !
Verser les 20 g de farine dans une casserole puis délayez avec un peu de lait jusqu’à obtenir l’aspect d’un roux, le même aspect que celui que vous obtenez dans une béchamel classique.
Versez petit à petit le reste du lait dans la préparation en remuant énergétiquement pour éviter les grumeaux !
Si grumeaux il y a batteur électrique tu utiliseras !
Associez votre Béchamel diététique à toutes vos préparation en assaisonnant selon votre gout !
Bon appétit !
