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Fajitas express au poulet, avocat et cheddar
Je vous partage une recette que je fais depuis plusieurs mois, une recette facile, peu onéreuse, saine et très rapide car elle se fait au micro-onde en 5 minutes. A base de galette de mais ( ou blé) d’avocat et de poulet, vous trouverez tous les aliments pour un repas équilibré, riche en protéines, sucres lents, fibres et oméga 3 ! C’est parti : Ingrédients pour 4 Fajitas : 4 fajitas ( mais ou blé complet) 200 g de blanc de poulet cuit (ou restes de poulet rôti, ou émincé de poulet) 4 tranches de cheddar 2 avocats 1 brin de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Dans…
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Le Poke Bowl
Une nouvelle tendance Food qui nous vient d’Hawai ! Ce nouveau plat cartonne sur les réseaux sociaux ! Un plat beau, bon et sain pour votre santé ! Une recette simple : à l’origine on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja, en accompagnement du poisson, on ajoute de l’avocat coupé en tranches, des algues, des noix de cajou ou de macadamia, des oignons émincés, des morceaux de mangues fraiches, du gingembre et du riz, le tout servi dans un bol bien sûr. C’est un mélange d’omégas 3 et 6, de vitamines, de fibres, de protéines et de minéraux, un bol » healthy » qui accompagnera vos menus » détox » avant l’été. La…
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Les laits végétaux
Les laits végétaux fleurissent dans les rayons de nos supermarchés, souvent critiqués ou adulés, savez vous vraiment quels sont leurs effets bénéfiques ? En règle général ces laits, ou plutôt jus, sont adorés car il ne contiennent ni de lactose ni de cholestérol car ils proviennent des végétaux, ce qui est bénéfique pour lutter contre les maladies cardiovasculaires mais aussi contre les intolérances au lactose. Mais ces jus ont d’autres propriétés : Vous trouverez dans cet article les biens faits des laits végétaux les plus répandus : Le lait de soja : lutte contre les intolérances au lactose, il est très digestif, intéressant pour les personnes diabétiques car son index glycémique…
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Le thon toasté !
Ingrédients (pour 8 personnes) : 8 tranches de pain d’environ 40g 150g de ton au naturel salade verte 100g de fromage blanc à 20% 1 cuillère à café de moutarde 1 oeuf dur écrasé 3 cornichons 1 petit oignon persil sel poivre citron Préparation de la recette : Faire la sauce ravigote en mélangeant le fromage blanc, la moutarde, l’oeuf dur écrasé, les cornichons et l’oignon coupés fins, sel, poivre, persil Mélanger le thon émietté et la sauce ravigote, préparée précédemment. Faites griller les tranches de pain, puis ajoutez le thon, disposez le tout sur la salade ! Vous pouvez décorer le tartines avec du citron et du persil ! Bon…
