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Repas Express au Thermomix
Un nouvel article ou l’on va parler du phénomène Thermomik ! Le robot multi fonctions qui hache, mixe, pèse, chauffe, émulsionne et cuit à la vapeur ! Il a rendu la cuisine plus ludique et facile, même si le prix peut être contesté ! De nombreuses recettes sont disponibles dans les livres recettes, je vous ai trouvé un repas Express spécial Thermomik, un menu équilibré, entrée, plat, dessert qui va agiter vos papilles ! Allez c’est parti : On commence en entrée par un bon Gaspacho : Pour 4 personnes 1 kg de tomates nettoyées et coupées en dès 1 poivron rouge épépiné et taillé en cubes 1 concombre pelé et coupé…
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Diet&Forme a 3 ans !
3 ans que Dièt&Forme a vu le jour ! 3 ans que je me suis installée en libérale que je développe mon entreprise et que je rencontre des gens formidables ! Un métier passionnant ! Merci de me suivre, de me faire confiance, et de faire vivre mon site !
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Devenir Végétarien – Végétalien
Vous souhaitez changer vos habitudes alimentaires, devenir végétarien ou végétalien par conviction ou par soucis de santé ? Mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? En effet on entend pas mal parler de carences alimentaires en ce qui concerne ces deux types de régimes, cet article va vous aider à faire le point et vous guider dans votre démarche ! Végétarien et végétalien ce sont deux notions que l’on doit différencier : Etre végétarien ou pratiquer un régime ovo-lacto-végétarien exclut par définition toutes les viandes, les poissons ainsi que toutes autres chaires animales. Ce régime permet cependant la consommation d’œuf de lait de miel et de leurs dérivés. Etre végétalien…
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3 petits déjeuners plaisir pour cette nouvelle rentrée !
La rentrée pointe le bout de son nez avec le stress qui va avec ! Ce n’est pas le moment de changer vos bonnes habitudes alimentaires, ou si vous ne les avez pas encore prises cet article vous permettra de repartir sur de bonnes bases ! 3 recettes plaisir à moins de 200 calories pour commencer la journée du bon pied ! En ce qui concerne le petit déjeuner je vous renvoie vers mon ancien article pour être incollable : Le petit déjeuner, réelle nécessité ? Tartine de saumon fumé et œuf poché : Ingrédient pour 2 personnes : 2 grandes tranches de pain de mie complet ou aux céréales 2…
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Tortilla de patate douce
Une nouvelle recette à base de patate douce. La patate douce appartient à la famille de la pomme de terre. On l’oublie souvent et pourtant elle à un index glycémique plus bas que la pomme de terre ce qui lui confère de meilleures propriétés pour la santé : Dans cette recette on revisite la patate douce en tortilla : Ingrédient pour 4 personnes : 8 gros œufs bios ou issus de poules élevées en pleine air de préférence. 1 ou 2 oignons rouge 4 à 5 champignons moyens 8 brins d’aneth 500g de patate douce coupées en morceaux 1 courgette émincée 1 poivron rouge émincé Herbes de Provence, huile d’olive, sel et poivre…
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Crumble de Tomates
Pour fêter la barre des 300 pouces en l’air sur ma page Facebook : Diet&Forme une recette de crumble de tomates ! Ingrédient pour 4 personnes : 1 kilo de tomates 2 c à s de basilic frais ciselé 1 c a s de thym 2 gousses d’ail 80 g de farine $2 c a s d’huile de colza 2 c a s d’huile d’olive sel – poivre Peler les tomates et retirer les graines. Couper la chair en petits dés et la placer dans un saladier Ajouter le basilic, le thym et l’ail pilé. Saler, poivrer. Verser dans un moule à manqué. Préparer la pâte en mélangeant la farine et les…
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Mille feuille au Saumon et Mascarpone
Une petite recette avant une période sans article ! Motif : VACANCES =) Une recette fraîche et tendance, facile et rapide pour vos premiers repas en terrasse ! Ingrédients pour 2 personnes : 160g de saumon 250g de mascarpone 1 citron sel, poivre, ciboulette Préparez la crème en mélangeant le mascarpone, le jus d’un citron, sel, poivre et la ciboulette hachée finement. Vous pouvez prendre un moule à cake classique ou un petit moule à cake selon le nombre de portion. Filmez le moule. Au fond plaquez une tranche de saumon, recouvrir de la crème mascarpone citronnée, répétez le nombre de fois nécessaire. Mettez le tout au congélateur 10 à…
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5 raisons d’arrêter les boissons lights
L’été est bel et bien là ! Enfin ! Les repas entre ami(e)s tard le soir se font de plus en lus fréquents et vous profitez de chaque moment pour aller boire un verre en terrasse . Vous avez pris la bonne décision de ne pas prendre de verre d’alcool riche en calories, au contraire vous prenez une boisson lights… Malheureusement c’est aussi un mauvais réflexe ! Je vous donne 5 bonnes raisons de privilégier les boissons classiques tout en surveillant leur consommation ! Les boissons lights changent le gout : Les boissons lights sont riches en édulcorants, ils ont un gout sucré plus prononcé que le sucre classique. Au…
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3 recettes » coupe faim » maison
L’été arrive, on se préoccupe d’avantage de sa silhouette, alors vous êtes souvent tenté de prendre des gélules miracles qui vont absorber vos graisses ou vous coupez la faim miraculeusement ?! Mais bien sur ! Dans un premier temps manger équilibrée, je me répète mais c’est la base pour en finir avec les kilos en trop et maintenir votre poids toute l’année. En ce qui concerne les grignotage excessifs, souvent sucrés et gras, cet article est fait pour vous ! En effet certains aliments naturels ont des propriétés » coupe faim » comme la pomme, l’agar-agar, le safran, le citron, son d’avoine… Je vous ai trouvé trois recettes de collations coupe…
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La To Do Liste des régimeuses !
Vous faites partie des nombreuses régimeuses sur cette terre, vous vous reconnaissez dans ce terme ? On invente un nouveau mot pour vous ! Plus sérieusement, lorsque l’on veut perdre du poids, je vous l’ai déjà dit dans de nombreux articles les régimes stricts ne sont pas la solution. Vous devez vous alimentez de manière suffisante, faire attention à ce que vous mettez dans votre assiette, diminuer la quantité de certains aliments sans les exclure ! Je vous dresse la to do liste des petites choses à mettre en pratique pour mener à bien votre objectif de perte de poids avant l’été ! C’est la dernière ligne droite on fonce !…
