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PAIN PERDU VEGETARIEN
Recette végétarienne 🌱 qui peut se décliner en recette totalement vegan 🌱 Ingrédients pour 2 tranches de pain perdu sans œufs 🥚 :– 2 tranches de pain complet– 1 banane 🍌– 2 cuillères à soupe de graines de chia– 1 tasse de lait ou lait végétal– cacahuète salées– purée de cacahuète cacahuète 🥜– beurre ou huile– sirop d’agave d’érable ou de datte Mélanger le lait les graines de chia et le sirop et laisser gonfler quelques minutes avant de plonger votre pain dans le mélange – recouvrir les tranches de pains de graines de chia et les faire cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle au préalable chauffée…
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LASAGNES D’AUBERGINES
Une recette végétarienne, facilement modifiable pour les adeptes de la recette classique des lasagnes en ajoutant simplement de la viande hachée. Ingrédients pour 4 personnes : Feuilles à lasagnes 2 aubergines 1 brique de coulis de tomates Gruyère 80g de farine 800 ml de lait ½ oignon Huile Sel, poivre La première étape de cette recette est la réalisation de la béchamel sans beurre. Verser les 80g de farine au fond d’une casserole, faire chauffer doucement, ajouter un peu de lait et mélanger pour former votre roux. Sans perdre de temps ajouter petit à petit le reste du lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux et obtenir une béchamel onctueuse.…
