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OEUF ET LEGUMES AU FOUR
Idée de plat tout en simplicité 🫶– 3 poivrons 🫑– 3 œufs 🥚– 5 champignons 🍄– 1/2 grenade– un peu de fêta– une dizaine de tomates 🍅 cerise– huile d’olive Dans un premier temps préparer tous vos aliments en coupant les légumes en lamelles et les tomates en deux – faire revenir au four dans votre plat les photons avec un filet d’huile d’olive pendant 20 minutes – a la sortie du four ajouter les autres ingrédients et casser les œufs 🥚 à disposer au trois coins du plat – cuire de nouveau 20 minutes à 180 degrés 🫶 Bon appétit 😋
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PANCAKES BANANE CHOCOLAT
Recettes de Pancakes 🥞 banane 🍌 chocolat 🍫 – Ingrédients pour 4 gros pancakes 🥞 :– 100g de farine d’épeautre ou autre– 1 oeuf 🥚– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– 4 gros carrés de chocolat 🍫– 2 bananes 🍌– 125ml de lait 🥛 ou lait végétal– 1/2 sachet de levure chimique 🔸casser l’œuf et le mélanger à l’huile d’olive 🔸ajouter la farine et la levure puis le lait pour obtenir une pâte homogène 🔸casser le chocolat 🍫 en pépites et les deux bananes 🍌 en rondelles fines 🔸 faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, verser une louche de pâtes quelques pépites de chocolat et rondelles de…
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EGG BOAT
Un peu de salé pour changer ! Cette première semaine de beau temps me donne envie de manger de nouveau de bonnes salades. Et pour accompagner celle-ci quoi de mieux que des œufs. Je vous propose de déguster vos œufs d’une manière assez originale : le egg boat traduction : l’œuf bateau : car l’œuf sera cuit dans du pain ! Une recette facile, que vous pouvez décliner selon vos goûts : Pour 4 Egg Boats : 4 petits pains carrés complets de préférences 6 œufs Quelques tomates séchées 40 g d’emmental 2 tranches de jambon cru Herbes de Provence Sel, poivre 4 jaunes d’œufs (facultatif) Dans un premier temps faites préchauffer votre four à…
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Combien d’œufs peut-on consommer par jour ?
J’ouvre de nouveau le débat sur les œufs. Incriminés très longtemps, les œufs étaient « interdits » dans l’alimentation des personnes ayant un taux de cholestérol un peu élevé – Dommage, l’œuf contient de très bonnes protéines animales (essentiellement dans le blanc d’œuf) – Des études ont prouvé que l’œuf n’augmente pas le taux de cholestérol, nous fabriquons les 2/3 de notre cholestérol, de là à dire que l’alimentation n’a pas d’impact, non, mais ceci ne concerne qu’un tiers de votre cholestérol sanguin – Et l’œuf n’est pas l’aliment qui aura un impact sur ce taux, il faut plutôt se focaliser sur la charcuterie, le beurre ou même l’alcool – Ces études,…
