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BOWL CAKE SALE MOZZARELLA TOMATES SECHEES
Bowl cake salé tomates 🍅 séchées mozzarella 👌 Ingrédients pour un Bowl cake :🔸30g de farine semi complète🔸une pincée de levure🔸une cuillère à soupe d’huile d’olive🔸40g de mozzarella coupée en dés🔸3 tomates 🍅 séchées coupées en dés🔸5cl de lait 🥛🔸curry Dans un bol mélanger l’œuf, le lait et l’huile 🔸 incorporer la farine et la levure 🔸 ajouter les tomates et la mozzarella 🔸 cuire au micro-ondes 3 minutes 🔸 vérifier la cuisson, votre Bowl cake doit se décoller légèrement des bords, et doit être cuit dessous, ajouter 30 secondes de cuisson jusqu’à obtenir la cuisson parfaite si nécessaire ! ✔️
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BROOKIE
Recette du Brookie version Light inspiré de @narjousfood 😌 le mélange entre le brownie 🍫 et le cookie 🍪 une petite folie ! Ingrédients pour 6 parts :Pour le brownie :– 2 œufs 🥚– 80g de pâte de sésame ou beurre de cacahuète 🥜– 40g d’huile de coco ou beurre 🧈– 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou autre– 2 cuillères à soupe de farine semi complète ou autre– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable– 3 cuillères à soupe de cacao sans sucre de préférence– 1 cuillère à café de levure chimique– 50g de chocolat 🍫 en morceaux Pour le cookie 🍪 :– 1 oeuf– 40g d’huile de coco…
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Les fruits et légumes d’avril
Un nouveau mois commence, sous le signe du printemps, de nouveau fruits et légumes font leurs apparitions pour le plus grands bonheurs de nos papilles : Les fruits : citron kiwi rhubarbe pomme pomelos Les légumes : asperge blette carotte céleri choux endive épinards fève navet poireau radis noir radis rose La recette du mois : salade de fève, carotte et radis –> https://dietetforme.fr/blog/salade-de-feves-carottes-et-radis/ image : croquonslavie.fr
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Crêpe caramel à la vanille Bonne Maman® et pommes rôties
Dans quelques jours, nous fêterons la chandeleur, avec une avalanche de crêpes plus gourmandes les unes que les autres. En cherchant une recette originale à vous proposer cette année, j’ai fait un petit mélange de trois ingrédients que j’aime particulièrement : le caramel, la vanille et la pomme. Cette année une crêpe un peu sophistiquée au caramel à la vanille Bonne Maman® et pommes rôties sans sucre ajouté et avec une farine semi complète : Crêpe caramel à la vanille et pommes rôties : Ingrédients pour 10 crêpes : 200g de farine semi complète 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe d’huile 15g de beurre 40 cl de lait 1 pot de caramel à la vanille…
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Salade grecque Végétarienne
Le week-end s’annonce chaud ! Les températures vont avoisiner les 30 degrés, avec un tel temps, on sort les barbecues, et rien de tel qu’une salade pour accompagner vos grillades. Je vous propose une salade inspirée d’une recette trouvée dans le magazine VitalFood : Ingrédient pour 4 personnes : 250 g de vermicelles de riz 1 barquette de tomates cerises ½ concombre 10 olives noires 1 oignon rouge 200g de mozzarella Huile d’olive Huile de sésame Vinaigre balsamique Moutarde Sel Dans un premier temps, faites cuire les vermicelles 4 minutes à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et passez-les sous l’eau froide, puis verser 3 cuillères à soupe d’huile pour que vos vermicelles ne…
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Le Batch-Cooking, c’est quoi ?
Terme américain qui signifie « cuisiner en lot ». Si vous n’avez jamais entendu parler de cette « tendance » vous l’avez surement déjà mis en pratique plus d’une fois ! Si vous avez cuisiné en grande quantité ou acheter un poulet sur le marché qui vous a fait plusieurs jours, c’est du Batch Cooking. Cette méthode vous facilite la vie, qui ne sait jamais retrouvé devant son frigo un soir, après une bonne et grosse journée de travail, affamé mais surtout sans idée pour cuisiner et sans rien dans le frigo ? Ces situations se répètent et son présentes dans tous les foyers avec ou sans enfants. On choisit alors la solution de…
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La Chocolatomanie
A quelques jours de la chandeleur et au moment de la super promo Nutella je vous propose un article qui vous explique enfin pourquoi vous êtes accro au chocolat : Le chocolat a ses fidèles. Pour certaines, c’est une véritable manie, le nom de chocolatomanie en fait un trouble alimentaire. Le chocolat est associé aux plaisirs de l’enfance. Symboliquement il est porteur de douceur, de tendresse, de chaleur et de sensualité. Il a l’image d’un produit sain. On distingue les personnes qui préfèrent l’amertume du chocolat noir et ceux qui préfère celui au lait, sucré et doux. Symboliquement toujours, il y a chez ses adeptes la recherche d’un paradis perdu…
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Combien d’œufs peut-on consommer par jour ?
J’ouvre de nouveau le débat sur les œufs. Incriminés très longtemps, les œufs étaient « interdits » dans l’alimentation des personnes ayant un taux de cholestérol un peu élevé – Dommage, l’œuf contient de très bonnes protéines animales (essentiellement dans le blanc d’œuf) – Des études ont prouvé que l’œuf n’augmente pas le taux de cholestérol, nous fabriquons les 2/3 de notre cholestérol, de là à dire que l’alimentation n’a pas d’impact, non, mais ceci ne concerne qu’un tiers de votre cholestérol sanguin – Et l’œuf n’est pas l’aliment qui aura un impact sur ce taux, il faut plutôt se focaliser sur la charcuterie, le beurre ou même l’alcool – Ces études,…
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QUITOQUE met fin à la corvée des courses !
La corvée des courses est désormais finie ! QUITOQUE est le site que vous devez connaître pour vous faciliter la vie ! Des paniers recettes qui facilitent votre quotidien, livrés à votre domicile ou sur votre lieu de travail ! Dans ces paniers recettes vous trouverez : – Des recettes imaginées par une chef (Céline) cuistot, pour favoriser le fait maison et l’équilibre alimentaire – Des produits frais et de saison pour les réaliser – Entre 3 et 5 recettes (selon votre choix) prêt entre 15 et 30 minutes – Un calendrier de livraison modulable – Des produits origine France privilégiée Non QUITOQUE n’est pas un site qui vous promet de…
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Dans le Caddie d’une Diététicienne
Vous devez vous demander si votre diététicienne mange bien, si elle applique tout ce qu’elle vous dit, sans excès … Et bien ça dépend, nous sommes un peu comme tout le monde, on à nos périodes de craquage aussi ! On a peut-être plus de facilité à équilibrer derrière c’est tout. Aujourd’hui je vous livre les secrets de ma liste de course … Bienvenue dans le caddie d’une diététicienne : Les Boissons : Souvent je commence par ce rayon, pour ma part je bois l’eau de ma ville qui est très bonne et dont j’aime le gout, dans ce rayon je vais donc acheter du jus multi fruit 100% pur jus la plupart…
