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Overnight (petit-déjeuner)
Recette overnight oats pour 2 personnes ou un gros appétit ☺️ :– 200g de skyr– 40g de flocons d’avoine– 15 g de graines de chia + 1 cuillère à café– 50g de framboises surgelées– un fond d’eau– 6 carrés de chocolat noir 🍫– purée de cacahuète Passer les framboises au micro onde 3o secondes puis les réduire en purée et ajouter une cuillère de graines de chia – réserver – en attendent mélanger le skyr les flocons d’avoine et les graines de chia – mélanger – ajouter la compotée de framboises – faire fondre le chocolat noir et le superposer à la framboise, puis ajouter un peu de purée de…
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Tartinable aux tomates séchées
Ingrédients pour un tartinable aux tomates séchées 🍅 :– 100g de tomates séchées– 2 cuillères à soupe d’huile de colza– 35g de graines de tournesol– cumin– 2 cuillères à café de fromage blanc– 1 tasse à café d’expresso d’eau Mixer tous les ingrédients ensemble ajuster l’eau en fonction de la texture que vous désirez ! Bon appétit 😋
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Légumes et pois chiches rôtis sauce tahini
Ingrédients pour une assiette colorée :– 200g de fromage blanc– 1 cuillère à soupe de pâte de sésame– 1/2 potimarron– 100g de pois chiches en conserve égoutté– ail sel curry cumin– graine de courge– huile d’olive– huile de sésame– sauce soja Préchauffer le four à 180 degrés – mélanger l’es fromage blanc et la pâte de sésame – couper votre petit marron en petits morceaux et dans un plat allant au four ajouter les pois chiches et assaisonner – enfourner 20 minutes – quand fond d’une assiette étaler votre base ajouter la garniture – ajouter un filet d’huile de sésame et de sauce soja ! 👌🧡 Bon appétit 😋
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Tarte automnale
Ingrédients pour 1 tarte automnale 🍁– 1 pâte brisée– 1 butternut– 1/2 oignon rouge– 1/2 bûche de chèvre 🐐– graines de grenade– sel 🧂 ail 🧄 curry– huile d’olive Préchauffer le four à 200 – enlever la peau du Butternut et le couper en morceaux – assaisonner avec le sel le curry l’ail et l’huile d’olive – enfourner 15 minutes puis le réduire en purée – placer votre tarte brisée dans un plat et étaler la purée de butternut – ajouter l’oignon et la chèvre découper au préalable et enfourner 20 minutes le temps que la pâte cuise – a la sortie du four ajouter la grenade ! 👌 Bon…
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OEUF ET LEGUMES AU FOUR
Idée de plat tout en simplicité 🫶– 3 poivrons 🫑– 3 œufs 🥚– 5 champignons 🍄– 1/2 grenade– un peu de fêta– une dizaine de tomates 🍅 cerise– huile d’olive Dans un premier temps préparer tous vos aliments en coupant les légumes en lamelles et les tomates en deux – faire revenir au four dans votre plat les photons avec un filet d’huile d’olive pendant 20 minutes – a la sortie du four ajouter les autres ingrédients et casser les œufs 🥚 à disposer au trois coins du plat – cuire de nouveau 20 minutes à 180 degrés 🫶 Bon appétit 😋
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PORRIDGE RECONFORTANT
Porridge réconfortant :– 40g de flocons d’avoine– 200ml de lait végétal ou autre– une demie poire 🍐– cannelle Mélanger les flocons d’avoine avec le lait et passer 1 minute au micro-onde – ajouter la poire en petits morceaux et saupoudrer de cannelle !
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GALETTES DE CAROTTES
Ingrédients pour 6 galettes de carottes 🥕– 100g de carottes râpées– 100g de flocons d’avoine– 15g de graines de lins moulues– 100g de lait végétal ou autre– Curry cumin et ail Mixer les flocons d’avoine puis mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène – faire chauffer un peu d’huile au fond d’une poêle et former vos galettes à l’aide d’un emporte pièce – puis les faire cuire quelques minutes de chaque côte ! Bon appétit
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PANCAKES
Recette de pancakes 🥞 gonflés à souhait !Ingrédients pour 6 :– 1 oeuf 🥚– 1 yaourt grec– 30g de farine complète– 70g de farine blanche– 1/2 sachet de levure chimique– huile– un peu de lait Dans un premier temps mélanger le yaourt avec l’œuf – ajouter ensuite les farines et la levure, mélanger de nouveau – ajouter un peu de lait pour diluer légèrement votre pâte – faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et former vos pancakes 🥞 ! Bon appétit ! 😀
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TARTE TATIN COURGETTE MIEL FETA
Recette de tarte Tatin courgette Miel fêta et oignons 🧅 frits : – 1 pâte brisée– 2 à 3 courgettes– amandes effilées– graines de courge– fêta– oignons 🧅 frits– miel 🍯– huile d’olive– vinaigre balsamique Préchauffer votre four à 200• couper vos courgettes en rondelles • au fond du moule disposer les amandes effilées les graines de courges, un filet d’huile d’olive de vinaigre et de miel 🍯 • disposer les rondelles en rond pour former votre tarte puis votre pâte brisée par dessus • enfourner 20 à 25 minutes • après avoir démouler votre pâte ajouter la fêta émiettée et les oignons frits ! Bon appétit 😋
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TARTE PETITS POIS CHEVRE TOMATES SECHEES
Recette express de tarte aux petits pois – chèvre 🐐 – tomates séchées 🍅– une pâte brisée– quelques tomates séchées– rondelles de fromage de chèvres– 300g de petit pois cuits– 3 œufs 🍳– 200ml de lait 🥛 Faire cuire vos petits pois en suivant les instructions sur l’emballage – préchauffer votre four à 180 degrés – couper le fromage en rondelle – disposer la pâte dans un moule – ajouter les petits pois, le fromage, et les tomates séchées – dans un saladier mélanger les œufs et le lait et verser ce mélange sur les ingrédients – enfourner 30 minutes au four ! ☺️
