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GATEAU RENVERSE POIRE CARAMEL
La recette du gâteau renversé poire 🍐 chocolat 🍫 caramel :– 3 poires 🍐– 200g de chocolat 🍫– 120g de beurre 🧈– 70g de sucre– 1/2 sachet de levure chimique– 4 œufs 🥚– 70g de farine– 100g de sucre pour le caramel– 25g de beurre pour le caramel– 1 pincée de sel pour le caramelPréchauffer votre four à 180 degrés – Éplucher et couper les poires en deux puis en tranches – Faire votre caramel en mettant les 100g de sucre avec une cuillère d’eau dans une casserole et laissez votre caramel prendre en mélangeant de temps en temps – en dehors du feu ajouter les 25g de beurre et…
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BUTTERNUT AU FOUR
Ingrédients pour 3 personnes : – 1 butternut – une demie buche de chèvre -huile – vinaigre balsamique – sel – graines de courges Préchauffer votre four à 200 dégrés. Laver et couper en deux votre butternut, enlever les graines à l’interieur puis la couper en tranche. Sur une plaque allant au four, disposer votre légume et assaisonner avec l’huile et le sel, enfourner une vingtaine de minutes. A la sortie du four, disposer la butternut dans les assiettes et ajouter la chèvre en morceaux, un filet de vinaigre et les graines de courge. Bon appétit
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CHOU ROMANESCO ROTI
Revisiter le chou Romanesco 🍃 Ingrédient pour un chou rôti :– un chou romanesco– huile d’olive– curry 🍛– cumin– sel 🧂Préchauffer votre four à 200 degrés 🔸 laver et couper votre chou romanesco en tranche et ou en morceaux 🔸 disposer votre chou sur une plaque allant au four et assaisonner avec l’huile d’olive le sel olé curry et le cumin 🔸 faire rôtir une vingtaine de minutes au four !Bon appétit 😋 #chourôti#legumeroti #chouromanesco#vegetal #vegetarien#veggan#sansgluten#recettesrapides#vegetarianrecipes #vegetables #legumesaufour #dietetique #dieteticienne
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SCONES SANS SUCRE
Recettes de Scones sans sucre 🙃 Ingrédients pour 4 à 5 Scones :– 250g de farine– 60g de beurre 🧈– 80g de lait 🥛– 1 cuillère à café de levure chimique– 1 oeuf 🍳– du sel si vous souhaitez la version salé Préchauffer le four à 190 degrés 🔶Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le beurre 🧈 coupé en morceaux jusqu’à intégrer les beurre dans la farine 🔶 dans un deuxième récipient mélanger le lait 🥛 et l’œuf et ajouter ce mélange au premier en conservant une petite dose de ce mélange pour dorer les scones 🔶 mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène 🔶 puis former vos…
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MAKIS DE CREPES CHOCOLAT BANANE
Revisiter la recette traditionnelle de crêpes pour former vos makis choco coco banane 🍌Ingrédients pour 14 makis :– 2 œufs 🥚– 200g de farine– 300 ml de lait 🥛– 50g de cacao– 2 bananes 🍌– poudre de coco Mélanger la farine, le lait 🥛 les œufs ainsi que le cacao pour former une pâte homogène, vous pouvez ajouter de la poudre de coco si vous le désirez🔸 faire cuire vos crêpes 🥞 dans une crêpière ou poêle avec un fond d’huile puis enrouler votre banane autour de deux crêpes et couper vos makis de largeur identique 🔸 saupoudrer avec un peu de poudre de coco !Bon appétit 😋 #chandeleur#recettecrepe#makischocolat#maki#giurmand#banne#coco#gouterfacile#sansbeurre#crêpes#crepesoriginales
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POTIMARRON FARCI
Recette automnale de potimarron farci végétarien 🌱 Ingrédients pour 2 personnes :🔸 1 potimarron🔸60g de riz🔸 1/2 oignon 🧅🔸1 gousse d’ail🔸herbes de Provence🔸sel🔸de la mâche🔸huile Dans un premier temps laver votre potimarron, coupez-le en deux, enlever les pépins et le faire cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes jusqu’à que la chaire soit très tendre 🔸pendant ce temps faire cuire le riz en suivant les indications de l’emballage 🔸couper l’oignon en fines lamelles, écraser la gousse d’ail et faire revenir le tout dans une poêle avec un fond d’huile et les herbes de Provence🔸lorsque le riz est prêt, égouttez le et le faire revenir quelques minutes dans votre…
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ENCAS SAIN AU CHOCOLAT
Une recette saine d »encas au chocolat Ingrédients pour 6 à 8 personnes : – 60g de flocons d’avoine – 60g de poudre d’amande – 20g de poudre de coco- 35g d’huile de coco liquide – 1 cuillère à soupe de sirop d’érable – 1 cuillère à café de levure chimique – 70g de chocolat noir – 3 cuillères à soupe d’eau Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat jusqu’à obtenir une pâte semblable à un crumble un peu humide. Verser la pâte dans le fond d’un moule à cake ou dans de petits moules en fonction de la forme que vous souhaitez donner à vos encas. Enfourner 15 à 20…
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TARTINES VEGETARIENNES
Tartines galettes végétariennes 🌱 mozzarella 🌙 chèvre 🐐 frais – oignon 🧅 rouge ciboulette sur un pain 🥖 à la châtaigne ! Ingrédients pour 15 tartines : 15 tartines de chataignes 100g de lentilles vertes ou corail 80g de quinoa 1 œuf 40g de maïzena 1 échalotte 1 oignon rouge 6 boules de mozzarella Huile Sel, poivre ciboulette Faire cuire les lentilles et le quinoa en suivant les instructions sur l’emballage, pendant ce temps, éplucher et couper l’échalotte et l’oignon rouge, Faire revenir l’échalotte dans un fond d’huile dans une poêle. Égoutter le quinoa et les lentilles, passer au mixeur le quinoa, les lentilles, l’échalotte, l’oignon rouge, l’oeuf et la…
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COOKIES COEUR BEURRE DE CACAHUETE
Nouvelle recette de cookies au beurre de cacahuète 🥜 sans beurre ni sucre ajouté ! Recette inspirée de @marinlle 😌 Ingrédients pour 4 gros cookies 🍪 :– 1 banane 🍌– 2 œufs 🥚– flocons d’avoine– levure chimique– beurre de cacahuète 🥜– noix de coco 🥥 râpée Couper et mixer votre banane 🍌 ajouter les œufs 🥚 les flocons d’avoine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène 🔸 disposer une première couche sur une plaque de cuisson mettre un peu de beurre de cacahuète au centre et recouvrir avec le reste de la pâte 🔸 saupoudrer de noix de coco et enfourner un petit quart d’heure à 180 degrés ! Bon…
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TARTE RUSTIQUE
Tarte rustique oignon 🧅 courgettes petit pois mozzarella miel 🍯 Ingrédients pour une tarte :– 2 courgettes– petit pois surgelés ou frais– 1 boule de mozzarella– un peu de miel 🍯– 1 oignon 🧅– 1 pâte brisée Dans un premier temps couper les courgettes en rondelles et les faire dégorger dans une passoire avec un peu de sel pendant 15 minutes 🔶 couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile 🔶 verser l’oignon sur votre pâte brisée 🔶 disposer les rondelles en rosace puis les petit pois 🔶 enfourner 30 minutes à 180 degrés 🔶 sortir la tarte du four ajouter la…
