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Fajitas express au poulet, avocat et cheddar
Je vous partage une recette que je fais depuis plusieurs mois, une recette facile, peu onéreuse, saine et très rapide car elle se fait au micro-onde en 5 minutes. A base de galette de mais ( ou blé) d’avocat et de poulet, vous trouverez tous les aliments pour un repas équilibré, riche en protéines, sucres lents, fibres et oméga 3 ! C’est parti : Ingrédients pour 4 Fajitas : 4 fajitas ( mais ou blé complet) 200 g de blanc de poulet cuit (ou restes de poulet rôti, ou émincé de poulet) 4 tranches de cheddar 2 avocats 1 brin de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Dans…
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Le top 10 des aliments pour détoxifier votre Foie
La période des apéros, repas prolongés en terrasse, et vacances est belle et bien arrivée (enfin !). Mais votre foie risque d’en prendre un coup avec une alimentation plus grasse et plus lourde que d’habitude avec les barbecues, les alcools et autres aliments « d’été ». Pour vous aider, ou plutôt aider votre foie à passer ces périodes sans trop de soucis je vous dévoile ci-dessous les 10 aliments au top pour une petite détox ! 1- Le citron : tout le monde le sait mais je vous le dis de nouveau, une cure d’une semaine, un 1/2 citron pressé tous les matins, dilué dans un grand verre d’eau vous ferra le plus…
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Comment réduire vos envies de sucre ?
Vous faites partie des personnes qui sont incapables de résister à des bonbons, gâteaux ou pâtisseries ? Tout d’abord, ne vous inquiétez pas vous n’êtes pas la seule ! Le sucre à cette faculté à vous calmer, à vous détendre, à vous rebooster dans les moments un peu dures, c’est normal, et c’est surtout scientifique. Nous sommes quasiment tous confronté à la difficulté de modérer cet aliment, bien qu’il ne soit pas à bannir, c’est le seul aliment que vous pouvez enlever de votre alimentation sans risque de carence. Mais en trop forte quantité ce petit aliment plaisir peut avoir de grosses conséquences. Plus vous consommerez du sucre plus votre…
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Les 12 apéritifs les moins caloriques
Ah les apéros ! Qui a bien pu inventer çà ! Un moment convivial sur une terrasse, avec vos ami(e)s et tout d’un coup dans un seul verre tous vos efforts de la semaine, réduis en miette ! On enchaine les cocktails et votre rêve de bikini s’éloigne en même temps que votre verre se vide ! Pas de panique, tout d’abord ces moments conviviaux font partie de votre vie et vous ne devez pas vous en priver. Mais tout comme votre alimentation il y à certain alcool à privilégier : Bien entendu l’alcool est mauvais pour la santé et vous ne devez pas en abuser ! 1- Le vin…
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Les aliments les plus riches en Vitamine C
L’été arrive bientôt et on a envie de faire le plein de vitamine et surtout de vitamine C qui nous rappelle le soleil ! Mais savez vous vraiment ou l’a trouver ? On fait le point : L’acide ascorbique est le petit nom scientifique de la vitamine C, c’est une molécule hydrosoluble, c’est à dire qu’elle se mélange à l’eau, elle est indispensable à notre corps, mais celui ci ne sait pas la synthétiser il faut donc s’en procurer par l’alimentation. La vitamine C est un antioxydant : elle intervient dans la prévention du vieillissement, elle contribue aussi à la synthèse de collagène qui structure la peau, les tissus et les…
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Le Poke Bowl
Une nouvelle tendance Food qui nous vient d’Hawai ! Ce nouveau plat cartonne sur les réseaux sociaux ! Un plat beau, bon et sain pour votre santé ! Une recette simple : à l’origine on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja, en accompagnement du poisson, on ajoute de l’avocat coupé en tranches, des algues, des noix de cajou ou de macadamia, des oignons émincés, des morceaux de mangues fraiches, du gingembre et du riz, le tout servi dans un bol bien sûr. C’est un mélange d’omégas 3 et 6, de vitamines, de fibres, de protéines et de minéraux, un bol » healthy » qui accompagnera vos menus » détox » avant l’été. La…
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Milk Shake Tonique
Souvent pressé le matin, vous êtes nombreux à ne pas faire de petits déjeuners. Je vous soumets une recette de Milk Shake rapide et tonique qui vous ferra patienter sans creux jusqu’à votre déjeuner. Rapide à faire, vous pouvez le préparer la veille pour un gain de temps plus important le matin ! Ce Milk Shake vous apporte les calories nécessaires, il contient des fruits il ne nécessite aucun apport supplémentaire de sucre . Ingrédient pour 1 verre : 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou de lait de noix de coco en boite 60 ml de lait d’amande ou de soja non sucré ou de lait de vache entier Une…
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4 Solutions pour remplacer les œufs dans vos recettes
Un article qui tombe à pic après Pâques ! On est toutes ou tous tombé(e)s au moins une fois en panne d’œuf, et ce jour on avait forcément envie de faire un gâteau ou une pâtisserie …. Je vous ai trouvé 4 aliments de substitution aux œufs ! La farine : les farines de lupin, pois chiche, soja ou tapioca peuvent remplacer les œufs, cependant plutôt à privilégier pour les pâtes à tartes, à crêpes ou des biscuits car elles ont le pouvoir liant de l’œuf mais elles n’ont pas son pouvoir levant . Pour les intolérants au gluten la fécule à les mêmes propriétés. Les bananes : Privilégiez les bananes…
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Jus Tonique
Un jour = Un jus ! Un jus tonique et vitaminé pour cette dernière journée de travail ! ( ou pas ! ) Jus Tonique Vitaminé Ingrédients pour 2 verres : 3 pommes 2 poires 3 carottes 2 oranges 1cm de racine de gingembre Laver et couper les pommes ainsi que les poires sans les peler et enlever les pépins. Laver et peler les carottes. Peler à vif les oranges en enlevant les parties blanches pour éviter l’amertume. Passer le tout à l’extracteur de jus en terminant par le gingembre. Bon jus ! FOCUS SUR LE JUS : On laisse la peau des pommes et poires pour plus de minéraux…
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Menu à moins de 600 calories !
Hello, on est souvent un peu perdu lorsque l’on veut perdre du poids, vous trouvez tous types de régimes miracles sur la toile et les magasines . Je prône toujours et encore un rééquilibrage alimentaire plutôt qu’un régime restrictif que vous ne tiendrez pas . Il faut arrêter de faire le yoyo car vos cellules adipeuses adorent çà ! Et une fois que celles ci ce sont multipliées elles ne partent plus …. D’où un poids souvent plus élevé à la fin de vos régimes qu’au début de vos démarches… Un rééquilibrage alimentaire vous permet certains excès, il faut juste savoir compenser sur le repas d’après ! C’est pour cette…
