Recette de gâteau léger à la banane 🍌 pour éviter de gaspiller vos bananes qui devient trop mûres ! Ingrédients pour un cake :– 2 bananes 🍌 bien mûres– 2 œufs 🍳– 30g de sucre de coco ou autre– 135g de farine de châtaigne 🌰 ou autre– 1/2 sachet de levure– 3 cuillères à soupe de fromage blanc ou 1 yaourt au soja– cannelle Préchauffer votre four à 180 degrés 🔸 séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige ⛄️ 🔸 mélanger le sucre de coco et les jaunes d’œufs puis la levure la farine et le fromage blanc 🔸 ajouter votre purée de bananes 🍌…