Mixer vos dattes avec l’eau pour obtenir une purée de dattes – dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients pour former votre crumble – dans des moules adaptés disposer une première couche de crumble puis la purée de dattes puis de nouveau le crumble – enfourner 30 minutes au four – laisser refroidir avant de démouler les carrés –

Bon appétit

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Mixer les flocons d’avoine et les dattes avec un fond d’eau pour obtenir une pâte collante un peu façon crumble – étaler la pâte dans le moule de la taille de votre choix, moule à gâteau ou en moules individuels –
Au bain marie faire fondre les autres ingrédients puis verser le chocolat sur la base – ajouter la noix de coco râpée et un peu de purée de cacahuète laisser reposer deux heures minimum au frigo !

Bon appétit !

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Préchauffer le four à 180 degrés – Écraser les bananes et les mélanger avec l’œuf – ajouter le sirop de datte et la purée de cacahuète – puis ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande – puis ajouter le lait – finissez par ajouter 30g de fruits oléagineux et les pépites de chocolat

Verser la pâte dans un moule à cake et disposer le reste des fruits oléagineux pour décorer –

Enfourner 30 à 40 minutes à 140 degrés !

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Mixer les flocons d’avoine puis mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène – faire chauffer un peu d’huile au fond d’une poêle et former vos galettes à l’aide d’un emporte pièce – puis les faire cuire quelques minutes de chaque côte ! Bon appétit

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Éplucher et couper les pommes en morceaux et les mixer – ajouter le cacao l’œuf et la levure chimique – mixer des nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène – verser dans un moule allant au micro-onde – concasser le chocolat pour former les pépites – les disposer sur le gâteau et passer 4 minutes à 900Watts ! Bon appétit

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Préchauffer le four à 180 degrés – verser tous les ingrédients sauf la demie banane et le chocolat dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse – verser la pâte dans un moule – ajouter la demie banane coupée en rondelles ainsi que le chocolat concassé en pépites – et enfourner 20 à 25 minutes ! Bon appétit

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Ingrédients pour environ 10 :
– 220g de purée de patate douce
– 300g de flocons d’épeautre ou autres
– 125 g de sirop d’érable
– 125g d’huile de coco
– 1/2 sachet de levure chimique
– 100g de poudre d’amandes
– 80g de chocolat noir
– cannelle
Éplucher la patate douce, la couper en morceaux et la faire cuire une dizaine de minutes dans un volume d’eau ou à la vapeur pour obtenir une chair moelleuse faire préchauffer le four à 180 degrés mixer grossièrement les flocons d’épeautre et les mélanger avec la levure et la poudre d’amandes réduire le chocolat en morceaux faire fondre l’huile de coco dans un autre récipient mélanger la purée de patate douce, l’huile de coco, le sirop d’érable pour obtenir une pâte homogène ajouter cette pâte aux flocons d’épeautre puis les morceaux de chocolat mélanger pour obtenir une belle pâte à cookies former de petites boules sur une plaque allant au four enfourner 25 à 30 minutes

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Barres de céréales sportives aux amandes et chocolat maison !
Pour environ 6 barres :
– 40g de flocons d’avoine
– 40g d’amandes
– 15g de poudre d’amandes
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de pâte de sésame
– 40g de régilait en poudre ou poudre de protéines
– 100ml de lait 1/2 écrémé
– 30g de chocolat noir

Concasser les amandes – Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat - étaler dans un moule allant au four – Faure cuire 20 minutes à 200 degrés – faire fondre le chocolat puis l’étaler sur la préparation – laisser refroidir 1 heure minimum au réfrigérateur – couper la préparation en barres ! Bon appétit et bonne séance !

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