Pour le pesto (quantités feeling )
– basilic
– noix de cajou
– parmesan
– huile d’olive

Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile et une cuillère à soupe de miel – ajouter des herbes de Provence – couper les fruits en deux et les faire revenir environ 15 minutes –
Préparer pendant ce temps le pesto en mixant tous les ingrédients pour obtenir une jolie texture –
Faire revenir les tranches de pain au grill-pain ou au four
Étaler un peu de burrata puis le pesto puis les fruits et ajouter un peu de basilic par dessus

Bon appétit

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Piquer la patate douce à l’aide d’une fourchette – verser un peu d’huile d’olive par dessus et enfourner 40 minutes au four à 180 degrés – battre l’œuf avec les épices – couper la fêta et l’oignon en petits morceaux – à la sortie du four couper la patate douce en deux et écarter la chair – disperser la garniture puis ajouter l’œuf battu et enfourner de nouveau 20 minutes –

Bon appétit

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Pour la garniture
– 2 bottes d’épinards frais
– Pignons de pin
– Miel

Dans un premier temps préparer votre pâte en mélangeant tous les ingrédients et préchauffer votre four à 180 degrés –
Laver et faire cuire les épinards dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
Étaler votre pâte et former des cercles à l’aide d’emporte-pièces – sur une feuille de papier cuisson mettre un peu de miel puis les épinards et les pignons de pin – ajouter la pâte par dessus en appuyant bien sur les bords –
Enfourner 20 minutes – retourner à la sortie du four et déguster 

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Préchauffer le four à 180 degrés – mélanger l’es fromage blanc et la pâte de sésame – couper votre petit marron en petits morceaux et dans un plat allant au four ajouter les pois chiches et assaisonner – enfourner 20 minutes – quand fond d’une assiette étaler votre base ajouter la garniture – ajouter un filet d’huile de sésame et de sauce soja !

Bon appétit

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Réduire les petits pois en purée, ajouter la tomate et l’oignon découpés préalablement en petits morceaux, assaisonner et c’est déjà prêt !

Bon appétit

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– 1 pâte brisée
– 2 à 3 courgettes
– amandes effilées
– graines de courge
– fêta
– oignons frits
– miel
– huile d’olive
– vinaigre balsamique

Préchauffer votre four à 200• couper vos courgettes en rondelles • au fond du moule disposer les amandes effilées les graines de courges, un filet d’huile d’olive de vinaigre et de miel • disposer les rondelles en rond pour former votre tarte puis votre pâte brisée par dessus • enfourner 20 à 25 minutes • après avoir démouler votre pâte ajouter la fêta émiettée et les oignons frits ! Bon appétit

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préchauffer le four à 180 degrés – mélange rle beurre l’œuf et le sucre puis ajouter la farine de betterave la poudre d’amande et la levure chimique – mélanger grossièrement puis ajouter les pépites de chocolat jusqu’à obtenir une pâte homogène – former de petits boules sur une plaque allant au four et enfourner 10 à 15 minutes à 170 degrés
Bon appétit !

Votre adhésion à @umain.fr à 50 euros au lieu de 72 euros avec le code LEONORE50 !

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Ingrédients pour 1 pancake Pizza
– 100g de farine de blé
– 1 yaourt nature ou 100g de fromage blanc
– curry
– 1 tomate
– fromage de chèvre
– basilic
– oignon rouge
– Pesto

Mélanger le yaourt et la farine avec le curry pour obtenir une pâte à pizza homogène – la faire revenir dans une poêle avec un fond d’huile quelques minutes de chaque côtés – ajouter le Pesto et les ingrédients coupés en lamelles –

Une pizza light rapide et facile !

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Ingrédients pour une tarte :
– 1 pâte brisée
– 2 courgettes
– 1/2 oignon rouge
– 1/2 bûche de chèvre
– Pesto

En amont couper les courgettes, le fromage et l’oignon en rondelles – étaler le Pesto sur la pâte brisée – former un cercle au milieu de la pâte (cette étape n’est pas obligatoire) – positionner en alternance les courgettes, le fromage et l’oignon – couper le centre de la pâte en 8 – et rabattre les triangles sur les rebords – enfourner 20 minutes à 180 degrés –
Bon appétit

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– 1 butternut 

– une demie buche de chèvre 

 -huile 

– vinaigre balsamique 

– sel 

– graines de courges  

Préchauffer votre four à 200 dégrés. Laver et couper en deux votre butternut, enlever les graines à l’interieur puis la couper en tranche. Sur une plaque allant au four, disposer votre légume et assaisonner avec l’huile et le sel, enfourner une vingtaine de minutes. A la sortie du four, disposer la butternut dans les assiettes et ajouter la chèvre en morceaux, un filet de vinaigre et les graines de courge.

 Bon appétit 

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