Mais plus sérieusement, cette boisson a de réels bienfaits, au-delà de l’hydratation.

Le saviez-vous : Les bienfaits diffèrent selon la nature de votre thé ?

• Le thé vert : riche en antioxydants, bruleur de graisses, prévient certains cancers et est très bon pour la peau.
• Le thé noir : source d’énergie, bon pour le système cardiovasculaire et bon pour l’humeur !
• Le thé blanc : très riche en antioxydant, renforce le système immunitaire et bénéfique pour la peau
• Le thé Oolong : aide à la perte de poids, relaxant, bon pour le cœur et riche en antioxydants.
• Le Rooibos : soulage les troubles digestifs et les symptômes d’allergie
• Le thé vieilli : régule l’organisme, favorise la digestion, brules graisses et détoxifiant.

Vous en savez maintenant un peu plus sur les thés, à vous de choisir celui qui vous convient !

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Ce nouveau plat cartonne sur les réseaux sociaux ! Un plat beau, bon et sain pour votre santé !

Une recette simple : à l’origine on retrouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja, en accompagnement du poisson, on ajoute de l’avocat coupé en tranches, des algues, des noix de cajou ou de macadamia, des oignons émincés, des morceaux de mangues fraiches, du gingembre et du riz, le tout servi dans un bol bien sûr.

C’est un mélange d’omégas 3 et 6, de vitamines, de fibres, de protéines et de minéraux, un bol  » healthy » qui accompagnera vos menus  » détox » avant l’été.

La recette original :

• 2 pavés de saumon ou de thon rouge
• 1 avocat bien mûr
• Une mangue
• Du gingembre
• Du riz cuit froid
• Des graines de sésame
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• Pour la marinade:
• 1 oignon jeune
• 1citron
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
• 1 cuillère à café de quatre épices
• 1 cuillère à café de curcuma

Les étapes : 

1. Dans un bol, mélangez l’oignon émincé, l’ail écrasé, le jus du citron, l’huile de sésame, la sauce soja, l’huile d’olive et les épices pour préparer la marinade.

2. Couper les pavés de saumon ou de thon en petits dés et les mélanger à la marinade. Couper l’avocat en tranches, la mangue en morceaux et râpez le gingembre et réserver.

3. Faire réchauffer le riz pour qu’il soit tiède. Mélanger le riz avec le vinaigre de riz et une cuillère à soupe de graines de sésames.

4. Pour dresser, mettez dans l’ordre dans le bol : le riz, les tranches d’avocats, de mangues et de gingembre et le poisson mariné. Terminer la présentation en saupoudrant de graines de sésame !

A vos Poke Bowls !

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Je vous soumets une recette de Milk Shake rapide et tonique qui vous ferra patienter sans creux jusqu’à votre déjeuner.

Rapide à faire, vous pouvez le préparer la veille pour un gain de temps plus important le matin !

Ce Milk Shake vous apporte les calories nécessaires, il contient des fruits il ne nécessite aucun apport supplémentaire de sucre .

Ingrédient pour 1 verre :

• 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou de lait de noix de coco en boite
• 60 ml de lait d’amande ou de soja non sucré ou de lait de vache entier
• Une demie cuillère à soupe de beurre d’amande ou de beurre de cacahuète
• 1 œuf entier
• 60g de myrtilles ou cerises
• 1/2 poire bien mûre ou 60g de plus de fruits rouges

Dans un bol d’un robot mixeur ou blinder, écraser tous les fruits durant environ 30 secondes ajouter le reste des ingrédients, mixer jusqu’à obtention d’une belle texture, servir frais !

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