BANANA BREAD HEALTHY

Léonore Duchez — Wed, 15 Nov 2023 10:33:40 +0000

Nouvelle recette de Banana Bread testée et approuvée au brunch de dimanche
– 3 bananes bien mûres
– 1 oeuf
– 20g de sirop de dattes ou miel
– 150g de farine blanche
– 50g de farine complète
– 20g de purée de cacahuète
– 20g de poudre d’amande
– 1 sachet de levure chimique
– 40g de lait
– 100g de pépites de chocolat
– 50g de fruits oléagineux

Préchauffer le four à 180 degrés – Écraser les bananes et les mélanger avec l’œuf – ajouter le sirop de datte et la purée de cacahuète – puis ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande – puis ajouter le lait – finissez par ajouter 30g de fruits oléagineux et les pépites de chocolat

Verser la pâte dans un moule à cake et disposer le reste des fruits oléagineux pour décorer –

Enfourner 30 à 40 minutes à 140 degrés !

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