Pour le crumble :
– 70g de farine
– 25g d’huile d’olive
– 50g de poudre d’amande

Préchauffer votre four à 180 degrés – couper en deux votre potimarron et le vider – verser un cuillère à soupe de miel et d’huile d’olive sur les deux parties du potimarron et enfourner 15 minutes – pendant ce temps couper les champignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile – émietter la fêta –
Puis préparer votre crumble en mélangeant les ingrédients – sortir le potimarron du four et le remplir avec les champignons puis la fêta et disposer le crumble – enfourner de nouveau 10 minutes !

Bon appétit !

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Couper les bananes en rondelles et les écraser – ajouter les œufs puis la farine la poudre d’amande la levure et le sirop de datte – mélanger des nouveau puis ajouter l’huile de coco et le lait – finissez par les pépites de chocolat et enfourner 20 à 30 minutes à 180 degrés !
Bon appétit

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Ingrédient pour un chou rôti :
– un chou romanesco
– huile d’olive
– curry
– cumin
– sel
Préchauffer votre four à 200 degrés laver et couper votre chou romanesco en tranche et ou en morceaux disposer votre chou sur une plaque allant au four et assaisonner avec l’huile d’olive le sel olé curry et le cumin faire rôtir une vingtaine de minutes au four !
Bon appétit

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Mélanger la farine, le lait les œufs ainsi que le cacao pour former une pâte homogène, vous pouvez ajouter de la poudre de coco si vous le désirez faire cuire vos crêpes dans une crêpière ou poêle avec un fond d’huile puis enrouler votre banane autour de deux crêpes et couper vos makis de largeur identique saupoudrer avec un peu de poudre de coco !
Bon appétit

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Ingrédients pour 1 tarte :

• Une pâte brisée
• 1 aubergine moyenne
• 3 cuillères à café de crème de Saint Agur
• 1 boule de mozzarella
• gruyère râpé
• 1 petit oignon blanc

Dans un premier temps dérouler votre pâte brisée, la disposer sur un plat à tarte allant au four, piquer le fond avec une fourchette et enfourner à 180° pendant 10 minutes –

Pendant ce temps, couper l’oignon en petits morceaux et le faire caraméliser dans une poêle avec un fond d’huile. Couper l’aubergine en fines rondelles. Réserver l’oignon et dans la même poêle faire revenir les lamelles d’aubergines, quelques minutes de chaque côté.

Sortir la pâte du four, étaler la crème de Saint Agur, l’oignon, les rondelles d’aubergine, la mozzarella en rondelles et le gruyère. Enfourner de nouveau 10 minutes !

Bon appétit !

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