Ingrédients pour 1 pancake Pizza
– 100g de farine de blé
– 1 yaourt nature ou 100g de fromage blanc
– curry
– 1 tomate
– fromage de chèvre
– basilic
– oignon rouge
– Pesto

Mélanger le yaourt et la farine avec le curry pour obtenir une pâte à pizza homogène – la faire revenir dans une poêle avec un fond d’huile quelques minutes de chaque côtés – ajouter le Pesto et les ingrédients coupés en lamelles –

Une pizza light rapide et facile !

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Ingrédients pour 1 ou 2 personnes :
– 80g de farine de pois chiches
– 110 ml d’eau
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe d’huile de noix
– 50g de noix de cajou
– quelques feuilles de basilic
– 1 burrata
– sel

Préchauffer votre four à 240 degrés mélanger la farine et l’eau pour obtenir une pâte homogène avec une cuillère à soupe d’huile quelques feuilles de basilic haché étaler la pâte dans un moule allant au four enfourner 15minutes préparer le Pesto en mixant les noix de cajou, le reste de basilic selon vos goûts un peu de sel et l’huile d’olive et de noix étaler le Pesto sur la pâte à la sortie du four, disposer quelques feuilles de basilic puis la burrata ! À consommer avec une salade verte
Bon appétit

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Enlever la peau et couper le butternut avant de le faire cuire 20 minutes dans une eau bouillante – pendant ce temps couper le fromage ainsi que le jambon et l’oignon – égoutter le butternut et le réduire en purée à l’aide d’une cuillère – saler – disposer la purée sur la tortilla avec le fromage de chèvre – faire chauffer quelques minutes au four (monde grill) ou au micro onde – Puis étaler le jambon et l’oignon ! Servir avec une salade verte ! Bon appétit !

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– 500g de brocoli

– 1 boule de mozzzrella

– 80g de ricotta

– 1 oeuf

– quelques tomates cerises

– 2 cuillères à soupe de maïzena

Préchauffer votre four à 200 degrés – Dans un premier temps couper laver et faire cuire une dizaine de minutes le brocoli dans une eau bouillante – Égoutter le et mixer le avec l’œuf et la maïzena – Étaler votre pâte à pizza sur une grille à pizza dans un moule ou sur du papier cuisson – Enfourner 10 minutes – Couper la mozzarella et les tomates cerises – sortir votre pizza du four et ajouter la garniture préalablement coupée ainsi que la ricotta – enfourner de nouveau 15 minutes !

Bon appétit !

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Ingrédients pour une pizza :

– 1 pâte à pizza

– 10cl de coulis de tomate

– 10 cl de crème de soja

– 300g de champignons de Paris

– 1/2 oignon blanc

-1/4 oignon rouge

– 1 boule de mozzarella

– 2 cuillères à soupe de ricotta

– gruyère râpé

Laver et couper les oignons finement – dans une poêle verser un fond d’huile, faire cuire vos champignons ainsi que l’oignon blanc couper en petits morceaux – Pendant ce temps, dérouler votre pâte sur une plaque allant au four – étaler la base de tomate et crème – verser vos champignons – ajouter l’oignon rouge couper finement, la mozzarella en lamelles, disperser la ricotta et le gruyère sur le dessus – Enfourner 15 à 20 minutes à 200 degrés! Servir avec une salade verte !

Bon appétit !

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