Archives des aubergine - Dièt et Forme https://dietetforme.fr/blog/sujet/aubergine/ Blog de recettes et astuces diététiques Sat, 10 Oct 2020 11:48:34 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://dietetforme.fr/blog/wp-content/uploads/2019/02/cropped-Appli_ORANGE-32x32.png Archives des aubergine - Dièt et Forme https://dietetforme.fr/blog/sujet/aubergine/ 32 32 AUBERGINES FARCIES PATATE DOUCE https://dietetforme.fr/blog/aubergines-farcies-patate-douce/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aubergines-farcies-patate-douce https://dietetforme.fr/blog/aubergines-farcies-patate-douce/#respond Sat, 10 Oct 2020 11:48:33 +0000 https://dietetforme.fr/blog/?p=1918 Aubergines 🍆 farcies à la patate douce 🍠 !Ingrédients pour 2 personnes :– 1 aubergine 🍆– 1 patate douce 🍠– 10cl de coulis de tomate 🍅– un peu de gruyère 🧀– sel 🧂 herbes de Provence huileCouper l’aubergine en fines lamelles ◾️verser un filet d’huile et les passer au four à 180 degrés une vingtaine de minutes ◾️retourner les lamelles à mi cuisson ◾️ pendant ce temps éplucher et couper en petit morceaux la patate douce 🍠 et la faire cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante ◾️ réduire la patate douce en purée saler et ajouter des herbes de Provence ◾️dans un plat disposer une couche d’aubergines puis un peu de purée de patate douce 🍠 de nouveau les aubergines et la patate douce 🍠 et finir par verser le coulis de tomates 🍅 et le gruyère 🧀 ◾️enfourner 15 minutes à 180 degrés ◾️Bon appétit !

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Ingrédients pour 2 personnes :
– 1 aubergine 🍆
– 1 patate douce 🍠
– 10cl de coulis de tomate 🍅
– un peu de gruyère 🧀
– sel 🧂 herbes de Provence huile
Couper l’aubergine en fines lamelles ◾verser un filet d’huile et les passer au four à 180 degrés une vingtaine de minutes ◾retourner les lamelles à mi cuisson ◾ pendant ce temps éplucher et couper en petit morceaux la patate douce 🍠 et la faire cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante ◾ réduire la patate douce en purée saler et ajouter des herbes de Provence ◾dans un plat disposer une couche d’aubergines puis un peu de purée de patate douce 🍠 de nouveau les aubergines et la patate douce 🍠 et finir par verser le coulis de tomates 🍅 et le gruyère 🧀 ◾enfourner 15 minutes à 180 degrés ◾
Bon appétit !

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]]> https://dietetforme.fr/blog/aubergines-farcies-patate-douce/feed/ 0 Tian aubergine poivron mozzarella https://dietetforme.fr/blog/tian-aubergine-poivron-mozzarella/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tian-aubergine-poivron-mozzarella https://dietetforme.fr/blog/tian-aubergine-poivron-mozzarella/#respond Mon, 23 Sep 2019 10:06:33 +0000 https://dietetforme.fr/blog/?p=1671 J’essaye de profiter un maximum des derniers légumes du soleil, trouver des recettes un peu originales pour les mettre en valeur et varier un maximum mes assiettes. Aujourd’hui je vous propose un Tian de Poivron, aubergine et Mozzarella : Ingrédients pour 3 personnes : 1 grosse aubergine 1 gros poivron rouge 1 à 2 boules de Mozzarella Huile d’olive Ail, sel Faire préchauffer votre four à 200°. Laver puis couper en lamelle le poivron et l’aubergine, ainsi que vos boules de mozzarella. Dans un plat, verser au fond un filet d’huile d’olive puis votre ail. Disposer comme sur la photo, les rondelles de légumes et mozzarella. Verser sur le dessus une nouvelle fois de l’huile d’olive, saler, puis saupoudrer les herbes de Provences. Recouvrir le plat avec du papier aluminium, puis enfourner une demie heure – Bon appétit !

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Aujourd’hui je vous propose un Tian de Poivron, aubergine et Mozzarella :

Ingrédients pour 3 personnes :

  • 1 grosse aubergine
  • 1 gros poivron rouge
  • 1 à 2 boules de Mozzarella
  • Huile d’olive
  • Ail, sel

Faire préchauffer votre four à 200°.

Laver puis couper en lamelle le poivron et l’aubergine, ainsi que vos boules de mozzarella.

Dans un plat, verser au fond un filet d’huile d’olive puis votre ail.

Disposer comme sur la photo, les rondelles de légumes et mozzarella.

Verser sur le dessus une nouvelle fois de l’huile d’olive, saler, puis saupoudrer les herbes de Provences.

Recouvrir le plat avec du papier aluminium, puis enfourner une demie heure –

Bon appétit !

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