{"id":94,"date":"2015-12-02T12:53:53","date_gmt":"2015-12-02T12:53:53","guid":{"rendered":"http:\/\/dietetforme.fr\/?p=94"},"modified":"2019-02-19T13:19:29","modified_gmt":"2019-02-19T13:19:29","slug":"idee-de-plat-pour-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/idee-de-plat-pour-noel\/","title":{"rendered":"Id\u00e9e de plat pour Noel"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui on s’attaque au plat de Noel :<\/p>\n

Saut\u00e9 de boeuf aux agrumes :<\/strong><\/p>\n

Pour 4 personnes
\nPr\u00e9paration 30 minutes
\nCuisson 30 minutes
\nRepos 2 heures<\/p>\n

600g de rumsteck<\/p>\n

5 pommes de terre
\n4 oranges
\n2 citrons
\n8 \u00e9chalotes
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persil hach\u00e9
\n2 baies de geni\u00e8vre \u00e9cras\u00e9es
\nSel, poivre<\/p>\n

Coupez la viande en cubes de 2 cm de c\u00f4t\u00e9. Assaisonnez de sel, poivre,
\ngeni\u00e8vres puis ajoutez le jus de deux oranges et d\u2019un citron
\nLaissez mariner 2 heures au frais
\nFaites cuire les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es \u00e0 l\u2019eau sal\u00e9e 20 minutes,
\npuis taillez les en rondelles<\/p>\n

Pr\u00e9levez les zestes des derniers agrumes, pelez les quartiers. \u00c9bouillantez les zestes 2 minutes, \u00e9gouttez les
\nMettez la viande dans une cocotte avec l\u2019huile, puis faites la saisir
\nAjoutez les \u00e9chalotes blanchies 5 minutes, les pommes de terre, la marinade et les zestes<\/p>\n

\u00a0Portez \u00e0 \u00e9bullition, plongez les quartiers d\u2019agrumes dedans pour les r\u00e9chauffer
\nParsemez de persil et servez sans attendre<\/p>\n

Bon app\u00e9tit !<\/p>\n

\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/gastronomie\/cocottes-et-mijotes-papilles-comblees\/boeuf-tout-orange.shtml\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd’hui on s’attaque au plat de Noel : Saut\u00e9 de boeuf aux agrumes : Pour 4 personnes Pr\u00e9paration 30 minutes Cuisson 30 minutes Repos 2 heures 600g de rumsteck 5 pommes de terre 4 oranges 2 citrons 8 \u00e9chalotes 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persil hach\u00e9 2 baies de geni\u00e8vre \u00e9cras\u00e9es Sel, poivre Coupez la viande en cubes de 2 cm de c\u00f4t\u00e9. Assaisonnez de sel, poivre, geni\u00e8vres puis ajoutez le jus de deux oranges et d\u2019un citron Laissez mariner 2 heures au frais Faites cuire les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es \u00e0 l\u2019eau sal\u00e9e 20 minutes, puis taillez les en rondelles Pr\u00e9levez les zestes des derniers agrumes, pelez les quartiers. \u00c9bouillantez les zestes 2 minutes, \u00e9gouttez les Mettez la viande dans une cocotte avec l\u2019huile, puis faites la saisir Ajoutez les \u00e9chalotes blanchies 5 minutes, les pommes de terre, la marinade et les zestes \u00a0Portez \u00e0 \u00e9bullition, plongez les quartiers d\u2019agrumes dedans pour les r\u00e9chauffer Parsemez de persil et servez sans attendre Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"\nId\u00e9e de plat pour Noel - Di\u00e8t et Forme<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/idee-de-plat-pour-noel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Id\u00e9e de plat pour Noel - Di\u00e8t et Forme\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aujourd’hui on s’attaque au plat de Noel : Saut\u00e9 de boeuf aux agrumes : Pour 4 personnes Pr\u00e9paration 30 minutes Cuisson 30 minutes Repos 2 heures 600g de rumsteck 5 pommes de terre 4 oranges 2 citrons 8 \u00e9chalotes 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persil hach\u00e9 2 baies de geni\u00e8vre \u00e9cras\u00e9es Sel, poivre Coupez la viande en cubes de 2 cm de c\u00f4t\u00e9. 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