{"id":837,"date":"2017-05-22T14:38:59","date_gmt":"2017-05-22T14:38:59","guid":{"rendered":"http:\/\/dietetforme.fr\/?p=837"},"modified":"2017-05-22T14:38:59","modified_gmt":"2017-05-22T14:38:59","slug":"les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/","title":{"rendered":"Les aliments les plus riches en Vitamine C"},"content":{"rendered":"

L’\u00e9t\u00e9 arrive bient\u00f4t et on a envie de faire le plein de vitamine et surtout de vitamine C<\/strong> qui nous rappelle le soleil !<\/p>\n

Mais savez vous vraiment ou l’a trouver ?<\/em><\/p>\n

On fait le point :<\/p>\n

L’acide ascorbique est le petit nom scientifique de la vitamine C, c’est une mol\u00e9cule hydrosoluble, c’est \u00e0 dire qu’elle se m\u00e9lange \u00e0 l’eau, elle est indispensable \u00e0 notre corps, mais celui ci ne sait pas la synth\u00e9tiser il faut donc s’en procurer par l’alimentation.<\/strong> <\/em><\/p>\n

La vitamine C est un antioxydant : elle intervient dans la pr\u00e9vention du vieillissement, elle contribue aussi \u00e0 la synth\u00e8se de collag\u00e8ne qui\u00a0structure la peau, les tissus et les os. Elle joue \u00e9galement un r\u00f4le dans l\u2019absorption du fer contrairement au th\u00e9 par exemple.<\/strong><\/p>\n

Il est officiellement recommand\u00e9 d\u2019apporter un minimum de 120 mg par jour de vitamine C (et 10% de plus pour les fumeurs, femmes enceintes ou allaitantes et personnes \u00e2g\u00e9es). Mais cette recommandation est plut\u00f4t faible je pencherais plus pour 500mg pour avoir une protection antioxydante maximale<\/strong> !<\/p>\n

Alors ou trouve t-on cette vitamine ?<\/strong><\/em> Contrairement \u00e0 ce que l’on pense ce n’est pas dans l’orange que l’on en trouve le plus :<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Aliments<\/td>\nTeneur en vitamine C pour 100g<\/td>\nPortion en g<\/td>\nTeneur en vit. C pour la portion<\/td>\n<\/tr>\n
Goyave crue<\/td>\n\u00a0228 mg<\/td>\n1 fruit (90 g)<\/td>\n205,2 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Poivron jaune cru<\/td>\n184 mg<\/td>\n1\/2 poivron (60 g)<\/td>\n110,4 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Cassis<\/td>\n181 mg<\/td>\n60 g<\/td>\n108,6 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Poivron rouge cru<\/td>\n159 mg<\/td>\n1\/2 poivron (60 g)<\/td>\n95,4 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Chou fris\u00e9<\/td>\n145 mg<\/td>\n140 g<\/td>\n203 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Citron<\/td>\n125 mg<\/td>\n1 citron (60 g)<\/td>\n75 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Poivron vert cru<\/td>\n121 mg<\/td>\n1\/2 poivron (60 g)<\/td>\n72,6 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Brocoli<\/td>\n106 mg<\/td>\n200 g<\/td>\n212 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Chou de Bruxelles<\/td>\n103 mg<\/td>\n200 g<\/td>\n206 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Tomate s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l\u2019huile<\/td>\n102 mg<\/td>\n50 g<\/td>\n51 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Kiwi<\/td>\n92,7 mg<\/td>\n2 kiwis (200 g)<\/td>\n185,4 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Litchi<\/td>\n71,5 mg<\/td>\n5 litchis (80 g)<\/td>\n57,2 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Fraise<\/td>\n67 mg<\/td>\n150 g<\/td>\n100,5 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Papaye<\/td>\n62 mg<\/td>\n1\/2 papaye (150 g)<\/td>\n93 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Pamplemousse<\/td>\n61 mg<\/td>\n1\/2 pamplemousse (200 g)<\/td>\n122 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Pois mange-tout<\/td>\n60 mg<\/td>\n150 g<\/td>\n90 mg<\/td>\n<\/tr>\n
\nChou rouge<\/td>\n58 mg<\/td>\n150 g<\/td>\n87 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Orange<\/td>\n57 mg<\/td>\n1 orange (200 g)<\/td>\n114 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Chou-fleur cru<\/td>\n57 mg<\/td>\n150 g<\/td>\n85,5 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Un large choix de fruits et l\u00e9gumes, vous trouverez surement de bonnes recettes pour faire le plein de vitamine C\u00a0 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’\u00e9t\u00e9 arrive bient\u00f4t et on a envie de faire le plein de vitamine et surtout de vitamine C qui nous rappelle le soleil ! Mais savez vous vraiment ou l’a trouver ? On fait le point : L’acide ascorbique est le petit nom scientifique de la vitamine C, c’est une mol\u00e9cule hydrosoluble, c’est \u00e0 dire qu’elle se m\u00e9lange \u00e0 l’eau, elle est indispensable \u00e0 notre corps, mais celui ci ne sait pas la synth\u00e9tiser il faut donc s’en procurer par l’alimentation. La vitamine C est un antioxydant : elle intervient dans la pr\u00e9vention du vieillissement, elle contribue aussi \u00e0 la synth\u00e8se de collag\u00e8ne qui\u00a0structure la peau, les tissus et les os. Elle joue \u00e9galement un r\u00f4le dans l\u2019absorption du fer contrairement au th\u00e9 par exemple. Il est officiellement recommand\u00e9 d\u2019apporter un minimum de 120 mg par jour de vitamine C (et 10% de plus pour les fumeurs, femmes enceintes ou allaitantes et personnes \u00e2g\u00e9es). Mais cette recommandation est plut\u00f4t faible je pencherais plus pour 500mg pour avoir une protection antioxydante maximale ! Alors ou trouve t-on cette vitamine ? Contrairement \u00e0 ce que l’on pense ce n’est pas dans l’orange que l’on en trouve le plus : Aliments Teneur en vitamine C pour 100g Portion en g Teneur en vit. C pour la portion Goyave crue \u00a0228 mg 1 fruit (90 g) 205,2 mg Poivron jaune cru 184 mg 1\/2 poivron (60 g) 110,4 mg Cassis 181 mg 60 g 108,6 mg Poivron rouge cru 159 mg 1\/2 poivron (60 g) 95,4 mg Chou fris\u00e9 145 mg 140 g 203 mg Citron 125 mg 1 citron (60 g) 75 mg Poivron vert cru 121 mg 1\/2 poivron (60 g) 72,6 mg Brocoli 106 mg 200 g 212 mg Chou de Bruxelles 103 mg 200 g 206 mg Tomate s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l\u2019huile 102 mg 50 g 51 mg Kiwi 92,7 mg 2 kiwis (200 g) 185,4 mg Litchi 71,5 mg 5 litchis (80 g) 57,2 mg Fraise 67 mg 150 g 100,5 mg Papaye 62 mg 1\/2 papaye (150 g) 93 mg Pamplemousse 61 mg 1\/2 pamplemousse (200 g) 122 mg Pois mange-tout 60 mg 150 g 90 mg Chou rouge 58 mg 150 g 87 mg Orange 57 mg 1 orange (200 g) 114 mg Chou-fleur cru 57 mg 150 g 85,5 mg Un large choix de fruits et l\u00e9gumes, vous trouverez surement de bonnes recettes pour faire le plein de vitamine C\u00a0 !<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[4,5,3],"tags":[41,50,24,26,51],"yoast_head":"\nLes aliments les plus riches en Vitamine C - Di\u00e8t et Forme<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les aliments les plus riches en Vitamine C - Di\u00e8t et Forme\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L’\u00e9t\u00e9 arrive bient\u00f4t et on a envie de faire le plein de vitamine et surtout de vitamine C qui nous rappelle le soleil ! 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Alors ou trouve t-on cette vitamine ? Contrairement \u00e0 ce que l’on pense ce n’est pas dans l’orange que l’on en trouve le plus : Aliments Teneur en vitamine C pour 100g Portion en g Teneur en vit. C pour la portion Goyave crue \u00a0228 mg 1 fruit (90 g) 205,2 mg Poivron jaune cru 184 mg 1\/2 poivron (60 g) 110,4 mg Cassis 181 mg 60 g 108,6 mg Poivron rouge cru 159 mg 1\/2 poivron (60 g) 95,4 mg Chou fris\u00e9 145 mg 140 g 203 mg Citron 125 mg 1 citron (60 g) 75 mg Poivron vert cru 121 mg 1\/2 poivron (60 g) 72,6 mg Brocoli 106 mg 200 g 212 mg Chou de Bruxelles 103 mg 200 g 206 mg Tomate s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l\u2019huile 102 mg 50 g 51 mg Kiwi 92,7 mg 2 kiwis (200 g) 185,4 mg Litchi 71,5 mg 5 litchis (80 g) 57,2 mg Fraise 67 mg 150 g 100,5 mg Papaye 62 mg 1\/2 papaye (150 g) 93 mg Pamplemousse 61 mg 1\/2 pamplemousse (200 g) 122 mg Pois mange-tout 60 mg 150 g 90 mg Chou rouge 58 mg 150 g 87 mg Orange 57 mg 1 orange (200 g) 114 mg Chou-fleur cru 57 mg 150 g 85,5 mg Un large choix de fruits et l\u00e9gumes, vous trouverez surement de bonnes recettes pour faire le plein de vitamine C\u00a0 !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di\u00e8t et Forme\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/lddietetforme\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-05-22T14:38:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/yogurt-1786329_640.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"L\u00e9onore Duchez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"L\u00e9onore Duchez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/\",\"url\":\"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/\",\"name\":\"Les aliments les plus riches en Vitamine C - 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Alors ou trouve t-on cette vitamine ? Contrairement \u00e0 ce que l’on pense ce n’est pas dans l’orange que l’on en trouve le plus : Aliments Teneur en vitamine C pour 100g Portion en g Teneur en vit. C pour la portion Goyave crue \u00a0228 mg 1 fruit (90 g) 205,2 mg Poivron jaune cru 184 mg 1\/2 poivron (60 g) 110,4 mg Cassis 181 mg 60 g 108,6 mg Poivron rouge cru 159 mg 1\/2 poivron (60 g) 95,4 mg Chou fris\u00e9 145 mg 140 g 203 mg Citron 125 mg 1 citron (60 g) 75 mg Poivron vert cru 121 mg 1\/2 poivron (60 g) 72,6 mg Brocoli 106 mg 200 g 212 mg Chou de Bruxelles 103 mg 200 g 206 mg Tomate s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l\u2019huile 102 mg 50 g 51 mg Kiwi 92,7 mg 2 kiwis (200 g) 185,4 mg Litchi 71,5 mg 5 litchis (80 g) 57,2 mg Fraise 67 mg 150 g 100,5 mg Papaye 62 mg 1\/2 papaye (150 g) 93 mg Pamplemousse 61 mg 1\/2 pamplemousse (200 g) 122 mg Pois mange-tout 60 mg 150 g 90 mg Chou rouge 58 mg 150 g 87 mg Orange 57 mg 1 orange (200 g) 114 mg Chou-fleur cru 57 mg 150 g 85,5 mg Un large choix de fruits et l\u00e9gumes, vous trouverez surement de bonnes recettes pour faire le plein de vitamine C\u00a0 !","og_url":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/","og_site_name":"Di\u00e8t et Forme","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/lddietetforme\/","article_published_time":"2017-05-22T14:38:59+00:00","og_image":[{"width":640,"height":426,"url":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/yogurt-1786329_640.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"L\u00e9onore Duchez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"L\u00e9onore Duchez","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/","url":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/","name":"Les aliments les plus riches en Vitamine C - Di\u00e8t et Forme","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/#website"},"datePublished":"2017-05-22T14:38:59+00:00","dateModified":"2017-05-22T14:38:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/#\/schema\/person\/dfda5751b55409cd7b4557f58765f7a2"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/les-aliments-les-plus-riches-en-vitamine-c\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MES CONSEILS","item":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/cat\/trucs-astuces-conseils-nutrition-dietetiques\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Les aliments les plus riches en Vitamine C"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/","name":"Di\u00e8t et Forme","description":"Blog de recettes et astuces di\u00e9t\u00e9tiques","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/#\/schema\/person\/dfda5751b55409cd7b4557f58765f7a2","name":"L\u00e9onore Duchez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcb12a51f6392d50f0d406d3f084b785?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcb12a51f6392d50f0d406d3f084b785?s=96&d=mm&r=g","caption":"L\u00e9onore Duchez"},"url":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/author\/admin\/"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=837"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":839,"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837\/revisions\/839"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}