{"id":674,"date":"2017-01-16T17:01:18","date_gmt":"2017-01-16T17:01:18","guid":{"rendered":"http:\/\/dietetforme.fr\/?p=674"},"modified":"2019-02-19T13:18:51","modified_gmt":"2019-02-19T13:18:51","slug":"blinis-rose-a-la-betterave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/blinis-rose-a-la-betterave\/","title":{"rendered":"Blinis rose \u00e0 la Betterave"},"content":{"rendered":"<p>Hello ! Je reviens avec une petite recette \u00e9tonnante et color\u00e9e : des Blinis \u00e0 la Betterave ou des Blinis Barbie comme vous voulez =)<\/p>\n<p><strong>Une recette simple,\u00a0qui fera peut \u00eatre aimer la betterave \u00e0 vos enfants !\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>C&rsquo;est parti :<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff00ff;\">Blinis rose \u00e0 la betterave\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 6 personnes :\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>350 ml de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 UHT + 400 ml pour la b\u00e9chamel<\/li>\n<li>40g de farine pour la b\u00e9chamel<\/li>\n<li>1 betterave cuite et pel\u00e9e<\/li>\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>1 oignon<\/li>\n<li>50 ml d&rsquo; eau<\/li>\n<li>2 \u00e9chalotes<\/li>\n<li>8 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de farine<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de poivre<\/li>\n<li>1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe d&rsquo; huile + 1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Mixez la betterave coup\u00e9e en gros cubes avec l&rsquo;eau pour obtenir un coulis. Salez.<\/p>\n<p>Pelez et \u00e9mincez finement les \u00e9chalotes et l&rsquo;oignon. Dans une po\u00eale avec la cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 d\u00a0\u00bbhuile, faites revenir l&rsquo;oignon et l&rsquo;\u00e9chalote.<\/p>\n<p>C&rsquo;est le moment de faire une belle b\u00e9chamel di\u00e9t\u00e9tique : versez dans une casserole les 40g de farine et un peu de lait pour obtenir un roux, \u00e0 partir de ce moment l\u00e0 versez petit \u00e0 petit le reste du lait pour obtenir une belle b\u00e9chamel, si celle ci est trop liquide ajoutez un peu de farine.<\/p>\n<p>Dans un saladier, m\u00e9langez votre\u00a0b\u00e9chamel, le lait (350 ml) , les \u0153ufs, la farine, le coulis de betterave, les \u00e9chalotes et l&rsquo;oignon. Poivrez.<\/p>\n<p>Dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive contenant l&rsquo;huile chaude, d\u00e9posez des cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de p\u00e2te. Faites cuire sur feu doux et retournez \u00e0 mi-cuisson \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une spatule. Continuez jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.<\/p>\n<p>Servez aussit\u00f4t, en accompagnement d&rsquo;une salade.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff00ff;\">Bon app\u00e9tit !\u00a0<\/span><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hello ! 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Dans une po\u00eale avec la cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 d\u00a0\u00bbhuile, faites revenir l&rsquo;oignon et l&rsquo;\u00e9chalote. C&rsquo;est le moment de faire une belle b\u00e9chamel di\u00e9t\u00e9tique : versez dans une casserole les 40g de farine et un peu de lait pour obtenir un roux, \u00e0 partir de ce moment l\u00e0 versez petit \u00e0 petit le reste du lait pour obtenir une belle b\u00e9chamel, si celle ci est trop liquide ajoutez un peu de farine. Dans un saladier, m\u00e9langez votre\u00a0b\u00e9chamel, le lait (350 ml) , les \u0153ufs, la farine, le coulis de betterave, les \u00e9chalotes et l&rsquo;oignon. Poivrez. Dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive contenant l&rsquo;huile chaude, d\u00e9posez des cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de p\u00e2te. Faites cuire sur feu doux et retournez \u00e0 mi-cuisson \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une spatule. Continuez jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te. Servez aussit\u00f4t, en accompagnement d&rsquo;une salade. 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