{"id":1513,"date":"2019-03-01T10:31:45","date_gmt":"2019-03-01T10:31:45","guid":{"rendered":"http:\/\/dietetforme.fr\/blog\/?p=1513"},"modified":"2019-03-01T10:33:31","modified_gmt":"2019-03-01T10:33:31","slug":"tarte-tatin-dendives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/tarte-tatin-dendives\/","title":{"rendered":"Tarte Tatin d&rsquo;endives"},"content":{"rendered":"\n<p>La tarte Tatin d\u2019endive sera la recette du mois, une mani\u00e8re\noriginale de cuisiner l\u2019endive&nbsp;: <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dient pour une tarte Tatin&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Une p\u00e2te feuillet\u00e9e <\/li><li>8 petites endives <\/li><li>150g de Fromage frais type Saint Moret <\/li><li>50g de beurre <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dans un premier temps fa\u00eetes pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180\u00b0\npuis couper les endives en deux et retirer le c\u0153ur (qui est la partie dure et\ndifficile \u00e0 dig\u00e9rer). <\/p>\n\n\n\n<p>Dans une po\u00eale faire fondre le beurre puis faire revenir les\nendives sur le c\u00f4t\u00e9 tranch\u00e9 \u00e0 feu moyen et couvert 5 \u00e0 10 minutes, v\u00e9rifier assez\nsouvent que les endives ne collent pas au fond de la po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n<p>Assaisonner selon vos gouts. <\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9rouler la p\u00e2te et \u00e9taler le fromage frais, d\u00e9poser au fond\nde votre plat \u00e0 tarte les endives, puis disposer la p\u00e2te feuillet\u00e9 (le fromage\nfrais doit \u00eatre en contact avec les endives&nbsp;!). Border la p\u00e2te tout le\nlong du moule, puis piquer le dessus pour une cuisson plus homog\u00e8ne. <\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez mettre votre pr\u00e9paration au four 20 minutes. <\/p>\n\n\n\n<p>A la sortie du four laisser un pue refroidir pour que le\nd\u00e9moulage soit plus simple, passer un couteau le long du moule et d\u00e9mouler\nvotre tarte sur une assiette&nbsp;! <\/p>\n\n\n\n<p>Bon app\u00e9tit&nbsp;! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tarte Tatin d\u2019endive sera la recette du mois, une mani\u00e8re originale de cuisiner l\u2019endive&nbsp;: Ingr\u00e9dient pour une tarte Tatin&nbsp;: Une p\u00e2te feuillet\u00e9e 8 petites endives 150g de Fromage frais type Saint Moret 50g de beurre Dans un premier temps fa\u00eetes pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180\u00b0 puis couper les endives en deux et retirer le c\u0153ur (qui est la partie dure et difficile \u00e0 dig\u00e9rer). Dans une po\u00eale faire fondre le beurre puis faire revenir les endives sur le c\u00f4t\u00e9 tranch\u00e9 \u00e0 feu moyen et couvert 5 \u00e0 10 minutes, v\u00e9rifier assez souvent que les endives ne collent pas au fond de la po\u00eale. Assaisonner selon vos gouts. D\u00e9rouler la p\u00e2te et \u00e9taler le fromage frais, d\u00e9poser au fond de votre plat \u00e0 tarte les endives, puis disposer la p\u00e2te feuillet\u00e9 (le fromage frais doit \u00eatre en contact avec les endives&nbsp;!). Border la p\u00e2te tout le long du moule, puis piquer le dessus pour une cuisson plus homog\u00e8ne. Vous pouvez mettre votre pr\u00e9paration au four 20 minutes. A la sortie du four laisser un pue refroidir pour que le d\u00e9moulage soit plus simple, passer un couteau le long du moule et d\u00e9mouler votre tarte sur une assiette&nbsp;! Bon app\u00e9tit&nbsp;!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5,3],"tags":[179,184,189,24,9,83,146],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tarte Tatin d&#039;endives - Di\u00e8t et Forme<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dietetforme.fr\/blog\/tarte-tatin-dendives\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tarte Tatin d&#039;endives - Di\u00e8t et Forme\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La tarte Tatin d\u2019endive sera la recette du mois, une mani\u00e8re originale de cuisiner l\u2019endive&nbsp;: Ingr\u00e9dient pour une tarte Tatin&nbsp;: Une p\u00e2te feuillet\u00e9e 8 petites endives 150g de Fromage frais type Saint Moret 50g de beurre Dans un premier temps fa\u00eetes pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180\u00b0 puis couper les endives en deux et retirer le c\u0153ur (qui est la partie dure et difficile \u00e0 dig\u00e9rer). 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