Pour la garniture
– 2 bottes d’épinards frais
– Pignons de pin
– Miel

Dans un premier temps préparer votre pâte en mélangeant tous les ingrédients et préchauffer votre four à 180 degrés –
Laver et faire cuire les épinards dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
Étaler votre pâte et former des cercles à l’aide d’emporte-pièces – sur une feuille de papier cuisson mettre un peu de miel puis les épinards et les pignons de pin – ajouter la pâte par dessus en appuyant bien sur les bords –
Enfourner 20 minutes – retourner à la sortie du four et déguster 

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– 1 pâte brisée
– 2 à 3 courgettes
– amandes effilées
– graines de courge
– fêta
– oignons frits
– miel
– huile d’olive
– vinaigre balsamique

Préchauffer votre four à 200• couper vos courgettes en rondelles • au fond du moule disposer les amandes effilées les graines de courges, un filet d’huile d’olive de vinaigre et de miel • disposer les rondelles en rond pour former votre tarte puis votre pâte brisée par dessus • enfourner 20 à 25 minutes • après avoir démouler votre pâte ajouter la fêta émiettée et les oignons frits ! Bon appétit

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