Ingrédients pour 6 parts :
Pour le brownie :
– 2 œufs
– 80g de pâte de sésame ou beurre de cacahuète
– 40g d’huile de coco ou beurre
– 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou autre
– 2 cuillères à soupe de farine semi complète ou autre
– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
– 3 cuillères à soupe de cacao sans sucre de préférence
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 50g de chocolat en morceaux

Pour le cookie :
– 1 oeuf
– 40g d’huile de coco ou autre
– 30g de sucre de coco ou autre
– 120g de farine semi complète ou autre
-1 cuillère à café de levure chimique
– 50g de chocolat en morceaux

Commencer par faire votre cookie en mélanger tous les ingrédients et en malaxant avec vos doigts pour obtenir une pâte homogène laisser reposer au frigo 15 minutes pendant ce temps préparer le brownie en mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène tout en gardant quelques morceaux de chocolat préchauffer votre four à 180 degrés verser la pâte à brownie dans un moule allant au four sortir la pâte à cookie du frigo l’étaler et la disposer par dessus saupoudrer les derniers morceaux de chocolat enfourner entre 15 à 20 minutes ! Déguster chaud

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