Archives des crêpe - Dièt et Forme https://dietetforme.fr/blog/sujet/crepe/ Blog de recettes et astuces diététiques Fri, 22 Feb 2019 11:31:45 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://dietetforme.fr/blog/wp-content/uploads/2019/02/cropped-Appli_ORANGE-32x32.png Archives des crêpe - Dièt et Forme https://dietetforme.fr/blog/sujet/crepe/ 32 32 Crêpe caramel à la vanille Bonne Maman® et pommes rôties https://dietetforme.fr/blog/crepe-vanille/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=crepe-vanille https://dietetforme.fr/blog/crepe-vanille/#respond Mon, 21 Jan 2019 12:36:03 +0000 http://dietetforme.fr/?p=1331 Dans quelques jours, nous fêterons la chandeleur, avec une avalanche de crêpes plus gourmandes les unes que les autres. En cherchant une recette originale à vous proposer cette année, j’ai fait un petit mélange de trois ingrédients que j’aime particulièrement : le caramel, la vanille et la pomme. Cette année une crêpe un peu sophistiquée au caramel à la vanille Bonne Maman® et pommes rôties sans sucre ajouté et avec une farine semi complète : Crêpe caramel à la vanille et pommes rôties : Ingrédients pour 10 crêpes : 200g de farine semi complète 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe d’huile 15g de beurre 40 cl de lait 1 pot de caramel à la vanille Bonne Maman® 5 Pommes 2 cuillères à café de sucre Glace vanille (facultatif) Chantilly (facultatif) Dans un premier temps il faut préparer la pâte à crêpe, mélanger dans un récipient, la farine, les deux œufs, le lait et la cuillère d’huile. Vous pouvez vous aider d’un fouet mécanique pour enlever les derniers grumeaux et obtenir une pâte lisse. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur. Peler, enlever les pépins et couper les pommes en dés. Dans une poêle, faire fondre le beurre puis ajouter les dés de pomme, remuer régulièrement, saupoudrer le sucre, et remuer jusqu’à ce que les pommes caramélisent. Préparer les crêpes : dans un poêle verser une cuillère à café d’huile que vous pouvez répartir à l’aide d’un essuie tout, verser une louche de pâte à crêpe dans la poêle chaude, faire cuire vos crêpes quelques minutes de chaque côté. Une fois les crêpes prêtes, il est temps de dresser vos assiettes. Etaler le caramel à la vanille Bonne Maman® sur le fond de la crêpe, puis plier celle-ci en triangle. Ajouter par-dessus les pommes rôties, vous pouvez accompagner vos crêpes d’une boule de glace ou de chantilly pour les plus gourmands ! Pour une recette de crêpe caramel beurre salé et pomme rôtie je vous laisse cliquer, et découvrir celle du magazine : MARIE-CLAIRE Bon appétit !

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]]> Dans quelques jours, nous fêterons la chandeleur, avec une avalanche de crêpes plus gourmandes les unes que les autres. En cherchant une recette originale à vous proposer cette année, j’ai fait un petit mélange de trois ingrédients que j’aime particulièrement : le caramel, la vanille et la pomme.

Cette année une crêpe un peu sophistiquée au caramel à la vanille Bonne Maman® et pommes rôties sans sucre ajouté et avec une farine semi complète :

Crêpe caramel à la vanille et pommes rôties :

Ingrédients pour 10 crêpes :

  • 200g de farine semi complète
  • 2 œufs entiers
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 15g de beurre
  • 40 cl de lait
  • 1 pot de caramel à la vanille Bonne Maman®
  • 5 Pommes
  • 2 cuillères à café de sucre
  • Glace vanille (facultatif)
  • Chantilly (facultatif)

Dans un premier temps il faut préparer la pâte à crêpe, mélanger dans un récipient, la farine, les deux œufs, le lait et la cuillère d’huile. Vous pouvez vous aider d’un fouet mécanique pour enlever les derniers grumeaux et obtenir une pâte lisse.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur.

Peler, enlever les pépins et couper les pommes en dés. Dans une poêle, faire fondre le beurre puis ajouter les dés de pomme, remuer régulièrement, saupoudrer le sucre, et remuer jusqu’à ce que les pommes caramélisent.

Préparer les crêpes : dans un poêle verser une cuillère à café d’huile que vous pouvez répartir à l’aide d’un essuie tout, verser une louche de pâte à crêpe dans la poêle chaude, faire cuire vos crêpes quelques minutes de chaque côté.

Une fois les crêpes prêtes, il est temps de dresser vos assiettes. Etaler le caramel à la vanille Bonne Maman® sur le fond de la crêpe, puis plier celle-ci en triangle. Ajouter par-dessus les pommes rôties, vous pouvez accompagner vos crêpes d’une boule de glace ou de chantilly pour les plus gourmands !

Pour une recette de crêpe caramel beurre salé et pomme rôtie je vous laisse cliquer, et découvrir celle du magazine : MARIE-CLAIRE

Bon appétit !

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