Archives des courge - Dièt et Forme https://dietetforme.fr/blog/sujet/courge/ Blog de recettes et astuces diététiques Mon, 23 Nov 2020 14:03:34 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://dietetforme.fr/blog/wp-content/uploads/2019/02/cropped-Appli_ORANGE-32x32.png Archives des courge - Dièt et Forme https://dietetforme.fr/blog/sujet/courge/ 32 32 TARTELETTES TOUT POTIMARRON https://dietetforme.fr/blog/tartelettes-tout-potimarron/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tartelettes-tout-potimarron https://dietetforme.fr/blog/tartelettes-tout-potimarron/#respond Mon, 23 Nov 2020 14:03:33 +0000 https://dietetforme.fr/blog/?p=1955 artelettes tout potimarron ! 😊Ingrédients pour 10 tartelettes :– 300g de potimarron– 40g de poudre d’amande– 150g de farine semi complète– 30g d’huile de coco– sel– graines de courges 🔸Couper la quantité de potimarron souhaitée, enlever les pépins vous pouvez conserver la peau – le faire cuire dans une eau bouillante une quinzaine de minutes – vérifier la cuisson en plantant un couteau dans un morceau de potimarron – pendant ce temps doser la farine et la poudre d’amande dans un saladier – préchauffer votre four à 180 degrés – égoutter le potimarron et le mixer – intégrer 110g dans les ingrédients secs ainsi que les 30g d’huile de coco pour constituer la pâte, saler – étaler votre pâte et former de petits cercles de la taille de vos moules à tartelettes – enfourner une dizaine de minutes au four – une fois vos fonds de tarte cuits les sortir et disposer le reste de la purée de potimarron – saler et disposer quelques graines de courges sur le dessus ! Déguster avec une salade 🥗 bon appétit ! 😉🔸

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]]> artelettes tout potimarron ! 😊
Ingrédients pour 10 tartelettes :
– 300g de potimarron
– 40g de poudre d’amande
– 150g de farine semi complète
– 30g d’huile de coco
– sel
– graines de courges

🔸Couper la quantité de potimarron souhaitée, enlever les pépins vous pouvez conserver la peau – le faire cuire dans une eau bouillante une quinzaine de minutes – vérifier la cuisson en plantant un couteau dans un morceau de potimarron – pendant ce temps doser la farine et la poudre d’amande dans un saladier – préchauffer votre four à 180 degrés – égoutter le potimarron et le mixer – intégrer 110g dans les ingrédients secs ainsi que les 30g d’huile de coco pour constituer la pâte, saler – étaler votre pâte et former de petits cercles de la taille de vos moules à tartelettes – enfourner une dizaine de minutes au four – une fois vos fonds de tarte cuits les sortir et disposer le reste de la purée de potimarron – saler et disposer quelques graines de courges sur le dessus ! Déguster avec une salade 🥗 bon appétit ! 😉🔸

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]]> https://dietetforme.fr/blog/tartelettes-tout-potimarron/feed/ 0 COURGE FARCIE https://dietetforme.fr/blog/courge-farcie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=courge-farcie https://dietetforme.fr/blog/courge-farcie/#respond Mon, 23 Nov 2020 13:49:49 +0000 https://dietetforme.fr/blog/?p=1943 Un délice à consommer sans modération ou presque ! 😌Ingrédient pour 2 personnes :– une courge moyenne– un gros poireau– 1/2 oignon 🧅– lait de coco 🌴– risotto (facultatif)– huile d’olive– gruyère râpé– sel🔸 Préchauffer le four à 200• couper la courge dans la longueur, enlever les pépins – badigeonner d’huile et enfourner pour 30 minutes 🔸 Couper en petit morceaux l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un fond d’huile 🔸 couper le poireau en petit morceau et le faire revenir avec l’oignon ajouter un fond d’eau 🔸 sortir la courge du four récupérer la chaire à l’aide d’une cuillère à soupe et l’ajouter au poireau avec un peu de lait de coco 🔸 enfourner la courge de nouveau en attendant 🔸 une fois la farce prête (environ 5minutes) sortir de nouveau la courge et disposer la farce dans la courge puis parsemer de gruyère, enfourner une dernière fois 5 minutes pour que le fromage 🧀 fonde ! Pour ma part j’ai ajouter un peu de Risotto à ma farce – Bon appétit ! Attention c’est chaud 

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]]> Un délice à consommer sans modération ou presque ! 😌
Ingrédient pour 2 personnes :
– une courge moyenne
– un gros poireau
– 1/2 oignon 🧅
– lait de coco 🌴
– risotto (facultatif)
– huile d’olive
– gruyère râpé
– sel
🔸 Préchauffer le four à 200• couper la courge dans la longueur, enlever les pépins – badigeonner d’huile et enfourner pour 30 minutes 🔸 Couper en petit morceaux l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un fond d’huile 🔸 couper le poireau en petit morceau et le faire revenir avec l’oignon ajouter un fond d’eau 🔸 sortir la courge du four récupérer la chaire à l’aide d’une cuillère à soupe et l’ajouter au poireau avec un peu de lait de coco 🔸 enfourner la courge de nouveau en attendant 🔸 une fois la farce prête (environ 5minutes) sortir de nouveau la courge et disposer la farce dans la courge puis parsemer de gruyère, enfourner une dernière fois 5 minutes pour que le fromage 🧀 fonde ! Pour ma part j’ai ajouter un peu de Risotto à ma farce – Bon appétit ! Attention c’est chaud 

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]]> https://dietetforme.fr/blog/courge-farcie/feed/ 0 Tarte courge chèvre et tomates https://dietetforme.fr/blog/tarte-courge-chevre-et-tomates/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tarte-courge-chevre-et-tomates https://dietetforme.fr/blog/tarte-courge-chevre-et-tomates/#respond Wed, 11 Mar 2020 14:38:28 +0000 https://dietetforme.fr/blog/?p=1793 Une variante de la tarte courge chèvre et poireaux du programme de Mars –Tarte chèvre courge tomate 🍅 : Ingrédient pour 1 Tarte : – une pâte brisée – 10 tomates cerises– un quart de courge – 3 œufs – un demi verre de lait – 10 cl de crème de soja – 1/2 oignon – une bûche de chèvre Couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir dans un fond d’huile d’olive –Enlever la peau de la courge, la couper en morceaux et la faire revenir avec les oignons une dizaine de minutes –Pendant ce temps mélanger les œufs le lait et la crème –Couper les tomates en deux et le fromage de chèvre en rondelles –Dans le fond de votre tarte verser les courges, les tomates et disposer les rondelles de chèvre –Verser votre préparation oeuf/lait et enfourner 40 minutes à 210 degrés!Bon appétit ! 🥗🍅

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]]> Une variante de la tarte courge chèvre et poireaux du programme de Mars –
Tarte chèvre courge tomate 🍅 :

Ingrédient pour 1 Tarte :

– une pâte brisée

– 10 tomates cerises
– un quart de courge

– 3 œufs

– un demi verre de lait

– 10 cl de crème de soja

– 1/2 oignon

– une bûche de chèvre


Couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir dans un fond d’huile d’olive –
Enlever la peau de la courge, la couper en morceaux et la faire revenir avec les oignons une dizaine de minutes –
Pendant ce temps mélanger les œufs le lait et la crème –
Couper les tomates en deux et le fromage de chèvre en rondelles –
Dans le fond de votre tarte verser les courges, les tomates et disposer les rondelles de chèvre –
Verser votre préparation oeuf/lait et enfourner 40 minutes à 210 degrés!
Bon appétit ! 🥗🍅

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