Ingrédients pour 4 gros cookies :
– 1 banane
– 2 œufs
– flocons d’avoine
– levure chimique
– beurre de cacahuète
– noix de coco râpée

Couper et mixer votre banane ajouter les œufs les flocons d’avoine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène disposer une première couche sur une plaque de cuisson mettre un peu de beurre de cacahuète au centre et recouvrir avec le reste de la pâte saupoudrer de noix de coco et enfourner un petit quart d’heure à 180 degrés ! Bon appétit

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Ingrédients pour un gâteau :
– 220g de flocon d’avoine
– 170g de chocolat noir
-375g de lait de coco

Couper le chocolat en morceaux porter à ébullition le lait de coco le verser sur le chocolat et remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène verser les flocons d’avoine sur la pâte et remuer verser dans un moule et laisser au réfrigérateur entre 3 et 4 heures ! Déguster froid !

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Ingrédients pour 6 parts :
Pour le brownie :
– 2 œufs
– 80g de pâte de sésame ou beurre de cacahuète
– 40g d’huile de coco ou beurre
– 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou autre
– 2 cuillères à soupe de farine semi complète ou autre
– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
– 3 cuillères à soupe de cacao sans sucre de préférence
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 50g de chocolat en morceaux

Pour le cookie :
– 1 oeuf
– 40g d’huile de coco ou autre
– 30g de sucre de coco ou autre
– 120g de farine semi complète ou autre
-1 cuillère à café de levure chimique
– 50g de chocolat en morceaux

Commencer par faire votre cookie en mélanger tous les ingrédients et en malaxant avec vos doigts pour obtenir une pâte homogène laisser reposer au frigo 15 minutes pendant ce temps préparer le brownie en mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène tout en gardant quelques morceaux de chocolat préchauffer votre four à 180 degrés verser la pâte à brownie dans un moule allant au four sortir la pâte à cookie du frigo l’étaler et la disposer par dessus saupoudrer les derniers morceaux de chocolat enfourner entre 15 à 20 minutes ! Déguster chaud

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Préchauffer votre four à 190 degrés – Égoutter et mixer les pois chiches avec l’œuf et le sucre de coco – ajouter l’huile d’olive puis la farine et la levure – mélanger à l’aide d’une cuillère puis de vos mains pour obtenir une pâte aspect sablée qui doit vous coller encore au doigts –
Concasser le chocolat et les amandes – les ajouter à la pâte – former vos cookies sur une grille allant au four et enfourner 11 minutes ! Bon appétit !

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Préchauffer le four à 180 degrés • dans un saladier mélanger la farine le sucre et la levure, puis ajouter le lait • faire fondre le chocolat au micro onde • pendant ce temps ajouter l’œuf au mélange • puis verser le chocolat • mélanger pour obtenir une pâte homogène • verser cette pâte dans des moules à muffins • ajouter les noix de pécan sur le dessus • enfourner 25 minutes ! Bon appétit !

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