Ingrédients pour 4 gros pancakes :
– 100g de farine d’épeautre ou autre
– 1 oeuf
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 gros carrés de chocolat
– 2 bananes
– 125ml de lait ou lait végétal
– 1/2 sachet de levure chimique

casser l’œuf et le mélanger à l’huile d’olive ajouter la farine et la levure puis le lait pour obtenir une pâte homogène casser le chocolat en pépites et les deux bananes en rondelles fines faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, verser une louche de pâtes quelques pépites de chocolat et rondelles de banane retourner votre pancakes
Bon appétit

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