La Chocolatomanie

A quelques jours de la chandeleur et au moment de la super promo Nutella je vous propose un article qui vous explique enfin pourquoi vous êtes accro au chocolat : Le chocolat a ses fidèles. Pour certaines, c’est une véritable manie, le nom de chocolatomanie en fait un trouble alimentaire. Le chocolat est associé aux […]

Combien d’œufs peut-on consommer par jour ?

J’ouvre de nouveau le débat sur les œufs. Incriminés très longtemps, les œufs étaient « interdits » dans l’alimentation des personnes ayant un taux de cholestérol un peu élevé – Dommage, l’œuf contient de très bonnes protéines animales (essentiellement dans le blanc d’œuf) – Des études ont prouvé que l’œuf n’augmente pas le taux de cholestérol, nous […]

Velouté de Butternut, croustillant de parmesan

L’hiver va bientôt pointer le bout de son nez, mais la soupe a surement déjà remplacée votre salade composée du soir. J’entame ma deuxième semaine avec Quitoque (si vous ne connaissez pas le concept, je vous laisse lire mes deux articles sur le sujet : Quitoque met fin à la corvée des courses, Une semaine avec Quitoque […]

Préparer un menu équilibré pour vos fêtes

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, vous êtes peut-être en train de préparer le menu, et vous vous inquiétez déjà des conséquences d’un tel repas ! Certaines astuces sont à connaître, pour passer les fêtes sans soucis ! Beaucoup d’aliments et de recettes de Noel ou de la nouvelle année, offrent de réelles qualités […]

Le Bruit du frigo, le site qui lutte contre le gaspillage

Qui ne sait jamais retrouvé devant son frigo, en semaine, ou pire un dimanche soir avec quelques aliments impossibles, pour vous, de cuisiner ensemble ? Quand la question fatidique arrive : Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Que vous ouvrez la porte de votre frigo et que vos œufs se battent en duel avec un reste de salade, […]

Blinis Bacon et confiture d’oignon

Welcome Décembre ! Les articles de ce mois seront consacrés aux fêtes de fin d’année, des recettes et des astuces, pour passer les fêtes avec sérénité et originalité ! Aujourd’hui premier post, on ouvre le bal avec une recette de Blinis pour votre apéritif de Noël : Blinis de bacon à la confiture d’oignon : Ingrédients pour 14 blinis : 125g […]

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