Boost aux fruits secs et oléagineux

Au cœur de l’été les bonnes résolutions pour se mettre au sport tiennent peut-être encore le coup ! La plupart des personnes qui viennent me voir en consultation, me posent cette même question : Qu’est-ce que je peux manger avant le sport et pendant ? Les réponses sont diverses et variées, il est facile de construire une collation […]

Salade grecque Végétarienne

Le week-end s’annonce chaud ! Les températures vont avoisiner les 30 degrés, avec un tel temps, on sort les barbecues, et rien de tel qu’une salade pour accompagner vos grillades. Je vous propose une salade inspirée d’une recette trouvée dans le magazine VitalFood : Ingrédient pour 4 personnes : 250 g de vermicelles de riz 1 barquette de […]

Nutrition et stratégie alimentaire du sportif

Grâce à l’obtention du diplôme universitaire nutrition du sportif option performance je peux désormais prendre en charge les personnes pratiquant des marathons des Trail et ultra Trail, les judokas, les sports collectifs ou les sports de hautes altitudes. Que ce soit dans une optique de perte de poids rapide ou lentes, une prise de masse, un […]

Prise en compte de l’axe neuro-intestinal par la Phytothérapie

J’ai toujours été plus ou moins réticente aux compléments alimentaires, étant persuader que l’alimentation se suffisait à elle-même dès lors qu’elle était variée et équilibrée. Cependant à la suite de plusieurs formations, et surtout la dernière, je me rends compte que certains organismes et métabolismes sont résistants et perméables à une hygiène de vie correcte, […]

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